Печенье творожное, с начинкой из вареного сгущенного молока,, мягкое, нежное и очень аппетитное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вареные желтки - 4 шт
- Сахар - 150 г
- Сметана - 100 мг
- Сливочное масло - 100 г
- Творог - 200 г
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сода - 5 г
- Мука - 380+20 г
- Вареное сгущенное молоко - 120 г
- Сахарная пудра - по желанию
Приготовление творожного печенья с начинкой
Печенье приготовлено из теста с добавлением творога и с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое и нежное, с начинкой вкусное и с чаем очень аппетитное.
1. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки. Белки можно добавить в салат.
2. Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
3. В чашу или миску кладем желтки, размягченное сливочное масло и творог, измельчаем пробиваем блендером.
4. Добавляем сметану и сахар, размешиваем.
5. Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.
6. Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.
7. Части теста раскатываем валиком потом валик тонко раскатываем в ширину и промазываем вареным сгущенным молоком.
8. Тесто сворачиваем длинными тонкими рулетами.
9. Рулет разрезаем на полоски по своему усмотрению.
10. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
11. Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.
16. Испеченное печенье выкладываем с противня на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Печенье с начинкой подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/pechenьe-tvorozhnoe-s-nachinkoj-iz-varenogo-sgushennogo-moloka