Корневой сельдерей – это овощная культура, которая пользуется все
большей популярностью среди огородников, благодаря своим полезным свойствам и универсальности в кулинарии. Выращивают его все больше через рассаду.
Посев семян
1. Подготовка семян
Семена корневого сельдерея имеют низкую всхожесть, поэтому перед посадкой их рекомендуется подготовить.Предварительно семена можно замочить в теплой воде и выдерживать от нескольких часов до 3 суток, меняя воду, а затем проращивание на влажной ткани при температуре около +20°C до появления первых ростков.
2. Посев на рассаду
Оптимальное время для посадки семян на рассаду – начало, середина февраля. Для этого используют специальные контейнеры или ящики с рыхлой питательной почвой. Семена высеивают поверхностно, слегка присыпая землей, и накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.
☝️Можно посев делать по снегу, так лучше видно семена, тогда семена будут втянуты в землю и хорошо прорастут.
Температура для прорастания должна поддерживаться на уровне +18...+22°C. После появления всходов пленку убирают, а температуру снижают до +15...+17°C, чтобы предотвратить вытягивание растений.
3. Уход за рассадой
Рассаду регулярно поливают, избегая пересыхания почвы, но и не допуская переувлажнения. Когда растения достигнут высоты 7-10 см и у них появится 2-3 настоящих листа, проводят пикировку – пересадку сеянцев в отдельные горшочки или стаканчики.
Высадка рассады в открытый грунт
4. Выбор места и подготовка почвы
Для корневого сельдерея выбирают солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Почву подготавливают заранее, перекапывая ее и добавляя органические удобрения (компост, перегной)
5.Посадка рассады
Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями должно составлять 25-30 см, а между рядами – 40-50 см.
6. Полив и уход
После посадки растения обильно поливают. В дальнейшем полив осуществляют регулярно, особенно в засушливые периоды. Важно следить, чтобы почва была постоянно влажной, но без застоя воды.
Уборка урожая
7. Уборка и хранение
Урожай корневого сельдерея собирают обычно в сентябре-октябре, когда корни достигают диаметра 8-10 см. Перед уборкой растения обрезают листья, оставляя лишь небольшую часть стебля.
Хранить корнеплоды можно в погребе или холодильнике, завернув их в бумагу или полиэтиленовые пакеты. При правильном хранении они могут сохранять свои свойства до нескольких месяцев.
Выращивание корневого сельдерея требует внимания к деталям, таких как правильная подготовка семян, своевременный полив и соблюдение температурного режима. Однако при соблюдении всех рекомендаций вы сможете получить богатый урожай полезных и вкусных корнеплодов.
Расскажите, как вы делаете посев корневого сельдерея, как выращиваете и как храните. Ваш опыт очень важен для нас 💖