Мы любим вина из Саперави за щедрую ароматику с тонами черных фруктов, ягод, шоколада и специй; сочность, понятный вкус и гастрономичность. Это вино невозможно (да и зачем) представить в сольной подаче, к нему обязательно нужны хачапури и пхали, сациви, хинкали, чашушули и прочие блюда грузинской кухни, которые одними только названиями уже пробуждают аппетит.
Новое прочтение
Desono Saperavi достойно продолжает традиции, но не чурается и новшеств. Оно понравится тем, кто любит красные вина в легкой стилистике. Коллекция Desono — премиальная линейка «Дербент Вино». Для ее создания мы используем лучший виноград, собранный с отдельных участков компании. Красные вина сделаны в стиле глю-глю: объемные, питкие, но при этом не утяжеленные танином и полнотой. Такие, что будут уместны и зимой и летом. Каждая из бутылок тихих вин содержит раскрывающуюся контрэтикетку, повествующую об уникальных природных объектах Дагестана. Истории на обороте позволят перенестись в пространстве, чтобы услышать Каспийское море, могучую гору Базардюзю, таинственный Самурский лес и другие достопримечательности. Ее принцип мы разработали совместно со студентами Высшей Школы Брендинга (Higher School of Branding) при участии ведущих экспертов школы.
Что в бокале
Цвет — Темно-рубиновый с блестящим вишнёвым отливом.
Аромат — Раскрывается тонами зрелых красных плодов, горького шоколада, чернослива, мака.
Вкус — Полный, округлый, с сочной кислотностью, небольшой терпкостью и приятным ягодным финишем.
Гастрономия — Идеально подчеркнет блюда кавказской кухни, острые закуски, дичь, стейки на гриле, колбаски.