Очень вкусное блюдо. Лапша вок с курицей и овощами. Понравится и взрослым и детям.
Для приготовления нам понадобится:
1. Удон лапша
2. Помидоры черри
3. Куриная грудка
4. Соевый соус
5. Имбирь маринованный
6. Болгарский перец- 1 шт
7. Сельдерей- пара стеблей
8. Морковь- 1 шт
9. Лук- 1 шт.
10. Чеснок- 3 зубчика
11. Соус тирияки
12. Кунжут
Почистить зубчики чеснока, мелко нарезать, взять несколько кусочков имбиря и замариновать в соевом соусе.
Далее отвариваем удон лапшу.
Промываем под холодной водой. Добавляем растительное масло немного и перешиваем.
Нарезаем кубиками куриное мясо- грудинку. Обжариваем на среднем огне с добавлением растительного масло.
Нарезаем полосками овощи: лук, морковь, сельдерей, болгарский перец.
Добавляем к мясу и обжариваем до готовности овощей. В самом конце готовки добавляем к овощам маринад из соевого соуса, чеснока и имбиря. Обжариваем в маринаде несколько минут. Можно лапшу перемешать с овощами и подать к столу с нарезанными помидорами черри и зеленью, посыпав кунжутом.
Можно, как подливу поверх лапши добавить. Как кому нравится. Полить соусом тирияки.
Приятного аппетита!