Что такое танин?

🧶 Тот самый вяжущий эффект!

Танины присутствуют в красных и розовых винах, а также в оранжевых (белых винах со скин-контактом). Танины сильнее и резче ощущаются в молодых винах без бочковой выдержки. Со временем они смягчаются.

🍷 Вам нравятся танинные вина? Или предпочитаете более мягкие стили?