Содержит глютен!
Понадобится:
✔️мука пшеничная цельнозерновая 200гр
✔️кукурузная мука цельнозерновая 50гр
✔️масло горчичное/ кокосовое / авокадо 50гр
✔️вода 200гр комнатной температуры
✔️соль 1 чл без горки
Приготовление:
Соединить муку пшеничную и кукурузную, соль. Перемешать
Делаем углубление в муке, добавляем воду + масло.
Хорошо перемешиваем.
Затем замешиваем руками
Тесто должно получится не слишком тугим, но и таким, чтобы можно было спокойно формировать пирожки и они не расходились. Если потребуется, то можете еще добавить немного пшеничной муки.
Стол посыпаем немного пшеничной цельнозерновой мукой (в ингредиентах не учтено) Или смазываем маслом. Это нужно, чтобы тесто не приставало к столу. На стол выкладываем тесто, формируем колбаску и от колбаски отрезаем кусочки. Каждый кусочек раскатываем в круг, выкладываем в середину начинку и формируем пирожок любой формы.
Противень смазываем раст. маслом (в ингредиентах не учтено) или застелаем пергаментом и также смазываем маслом,на него выкладываем пирожки.
Противень с пирожками ставим в уже разогретую духовку до 200°С и выпекаем 20 минут
#рецепттеста #пирожки #постноетесто