Сегодня Православный мир отмечает Трифонов день или же память святого мученика Трифона.
В русской традиции святой Трифон считается покровителем супругов и семьи, а так же охотников на пернатую дичь.
🍷А вот у Болгар и Сербов святой Трифон почитается как покровитель виноградарей, а 14 февраля является началом зимней обрезки виноградной лозы, которая сопровождается «освящением лозы».
Собственно, В Болгарии, Македонии и восточной Сербии праздник назван народом Зарезан или Орезач, так как отмечается во время первой обрезки виноградника.
🍷По легенде, Трифона называют Зарезаном, потому что когда он подрезал лозу, будучи порядком выпивши, вместо лозы порезал себе нос. Поэтому другое народное название — Трифон-пьяница.
На Трифона в болгарских храмах звучит особая молитва. В ней прихожане называются «лозой Господней», а мольба обращается о том, чтобы «благодать снизошла на каждую лозу», то есть на каждого прихожанина.
🍷В этот день вино льётся без ограничений. На трапезу каждый несёт флягу с вином, в которую опускаются виноградные веточки. В конце угощения развеселившиеся и хорошо угостившиеся мужчины отправляются в село.
🍷В соответствии с обрядом обходят дома, где их снова угощают вином. «Царя» несут на руках, при этом постоянно поливая вином.
Как вино льётся, так пусть лозы растут
— приговаривают все
В церковной живописи сербских и болгарских этнических районов святой изображается в виде юноши, который держит специальный нож для подрезания лозы.