⏰Время приготовления
35 мин
🥗Ингредиенты
Тыква – 150 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Хлопья овсяные – 80 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 0.3 ч.л.
Орех мускатный – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 1 ст.л.
👩🏻🍳Приготовление
1. Овсяные хлопья измельчите в порошок в блендере или кофемолке. Пересыпьте в миску для смешивания.
2. Добавьте в овсяную муку корицу, мускатный орех и другие специи (по вкусу), соль и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Очистите тыкву от кожуры и удалите мякоть и семена тонкой ложкой. Нарежьте подходящими кусочками. Бананы очистите и нарежьте кусочками.
4. Поместите тыкву, банан и 2 яйца в чашу миксера. Смешайте все вместе до однородности. Смесь станет воздушной и объемной.
5. Добавьте банан и тыквенное пюре в миску с овсяной мукой и хорошо перемешайте.
Овсянка впитывает воду и расширяется, поэтому тесто становится воздушным и со временем густеет. Если тыква очень сочная, добавьте еще одну столовую ложку овсяной муки.
6. Разогрейте сковороду и нанесите на поверхность небольшое количество растительного масла. Можно использовать кисточку. Выложите по 1 ст. л. теста на каждую оладью на раскаленную сковороду и готовьте на среднем огне около 3 минут.
7. Затем аккуратно переверните тонкой гибкой лопаткой и обжарьте с другой стороны. Подавайте с любимым соусом, например, со сметаной, густым йогуртом, медом или полезным ягодным или фруктовым соусом.
🎁 Забирай бесплатный мини-курс, 7 видео уроков по основам нутрициологии в моём Тг канале. Решите проблемы с ЖКТ, лишним весом, нехваткой энергии, улучшите кожу, волосы и здоровье в целом.
Ссылка на канал с рецептами и мини-курсом.
Питайтесь правильно. Приятного аппетита.