Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам очень быстрое в приготовлении блюдо, которое не требует предварительной подготовки, но способно при этом очень вкусное и нежное за счет небольшого времени термообработки.
Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 1 килограмм филе куриной грудки, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки приправы для курицы, 3 столовые ложки масла из виноградных косточек.
Для оформления 6 порций нам понадобятся: 600 грамм желтых помидоров, 600 грамм огурцов, 260 грамм сладкого красного перца, 20 грамм укропа, 20 грамм петрушки.
Приготовление: филе нарезать длинными тонкими кусочками.
Мясо посыпать солью, приправой, 2 столовыми ложками растительного масла.
Перемешать.
Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла, выложить 1 порцию куриного филе.
Обжарить до золотистой корочки со всех сторон в течение 5 минут. Не стоит слишком долго обжаривать мясо, так оно останется сочным.
Выкладывать готовое мясо в тарелку и накрывать крышкой-баранчиком, чтобы оно не остыло.
Разложить мясо по тарелкам, дополнить свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!