Тренд на полезные сладости: домашние батончики, пастила и фадж без вреда для фигуры

Фото: Kisenok / GoodFon.ru

В последние годы все больше людей отказываются от магазинных сладостей в пользу домашних, полезных альтернатив. Натуральные ингредиенты, минимум сахара и отсутствие вредных добавок делают такие сладости не только вкусными, но и полезными для здоровья. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашние батончики, пастилу и фадж, которые не навредят фигуре.

Преимущества полезных сладостей

1. Натуральные ингредиенты – используются орехи, сухофрукты, мед, какао, натуральные сиропы.
2. Отсутствие вредных добавок – без консервантов, искусственных ароматизаторов и сахара.
3. Богатый состав – клетчатка, витамины и полезные жиры, способствующие насыщению.
4. Контроль калорийности – можно подобрать состав в зависимости от целей питания.

Рецепты полезных сладостей

1. Домашние батончики с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

• 150 г фиников
• 100 г миндаля
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. меда

Приготовление:

1. Замочите финики в теплой воде на 10 минут, затем измельчите в блендере.
2. Орехи слегка обжарьте и измельчите.
3. Смешайте финики, орехи, какао и мед до однородной массы.
4. Выложите смесь в форму, разровняйте и уберите в холодильник на 2 часа.
5. Разрежьте на порционные батончики.

2. Фруктовая пастила без сахара

Ингредиенты:

• 500 г яблок или ягод
• 1 ч. л. корицы (по желанию)
• 1 ст. л. меда

Приготовление:

1. Очистите фрукты, нарежьте и запеките при 180°C в течение 15-20 минут.
2. Измельчите запеченные фрукты в пюре, добавьте мед и корицу.
3. Разложите массу на противень с пергаментом тонким слоем.
4. Сушите в духовке при 70°C около 6 часов.
5. Нарежьте на полоски и сверните в рулетики.

3. Полезный шоколадный фадж

Ингредиенты:

• 100 г кокосового масла
• 50 г какао-порошка
• 2 ст. л. меда
• 50 г измельченных орехов

Приготовление:

1. Растопите кокосовое масло на водяной бане.
2. Добавьте какао, мед и тщательно перемешайте.
3. Всыпьте орехи, разлейте смесь в форму.
4. Уберите в морозильник на 1-2 часа.
5. Нарежьте фадж на кусочки перед подачей.

Полезные советы

• Используйте натуральные заменители сахара: мед, сироп агавы, стевию.
• Добавляйте суперфуды: чиа, льняные семена, кокосовую стружку.
• Храните сладости в холодильнике, чтобы они дольше сохраняли свежесть.

Полезные сладости – это вкусное и здоровое удовольствие без вреда для фигуры. Готовьте их дома, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь натуральным вкусом!