Это блюдо дружно ели Ли Ран, Ю Ри, Син Чжу и Черныш. Син Чжу поднял неловкий вопрос переезда Ли Рана, но Ю Ри возразила: «Шутишь? Ли Ран и Черныш идут со мной в наборе». Но, когда Ли Ран сказал, что купил новый холодильник для кимчи, Син Чжу сразу же передумал выселять гостя и даже признался, что обожает Ли Рана.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г риса
200 г кимчи
1 репчатый лук
1 средняя морковь
1 перо зеленого лука
2 зубчика чеснока
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. молотого красного перца
2 куриных яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаем все ингредиенты: мелко нарезаем репчатый и зеленый лук, кимчи, чеснок, морковь. Заранее отвариваем рис.
2. В воке (или сковороде) разогреваем растительное масло на среднем огне. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и чеснок. Спустя 2 минуты добавляем кимчи и обжариваем еще 2–3 минуты.
3. Добавляем к овощам вареный рис и тщательно все перемешиваем. Вливаем соевый соус и кунжутное масло, приправляем красным перцем и тщательно перемешиваем.
4. Готовое блюдо сервируем в глубоких мисках, украшаем зеленым луком и жареным яйцом.
Приятного аппетита!
Попробовать больше рецептов из любимых дорам можно с помощью книги Ким Мин Ко «Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам» (12+):