Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала! Очередная порция вкусняшек! Сегодня делаем баклажанчики:) Мясной фарш, подготовленный, с лучком солью и специями обжариваем с добавлением мелко порубленного болгарского перца. Пока это все обжариваем, готовим баклажаны. Разрезаем пополам, счищаем по три полоски кожуры, посыпаем солью, даем немного отстояться и уйти горечи. Затем запекаем в духовке до полуготовности. Даем немного остыть и пока теплые и мягкие хорошо разминаем вилкой мякоть сердцевины и формируем вот такие лодочки добавим майонеза и размажем выкладываем в лодочки готовый фарш Ставим в духовку запекаться. Достаём, посыпаем тертым сыром и снова в духовку. Как все расплавится и подрумянится достаём и наслаждаемся:) Приятного!
Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала!
Очередная порция вкусняшек!
Сегодня делаем баклажанчики:)
Мясной фарш, подготовленный, с лучком солью и специями обжариваем
с добавлением мелко порубленного болгарского перца.
Пока это все обжариваем, готовим баклажаны. Разрезаем пополам, счищаем по три полоски кожуры, посыпаем солью, даем немного отстояться и уйти горечи.
Затем запекаем в духовке до полуготовности. Даем немного остыть и пока теплые и мягкие хорошо разминаем вилкой мякоть сердцевины и формируем вот такие лодочки
добавим майонеза и размажем
выкладываем в лодочки готовый фарш
Ставим в духовку запекаться. Достаём, посыпаем тертым сыром и снова в духовку.
Как все расплавится и подрумянится достаём и наслаждаемся:)
Приятного!