Здорова народ! Сегодня продегустируем еще одну Буночку) Cruach-Mhòna, что в приблизительном переводе с гэльского "торфяной стог". Дебютировал наш красавец в 2010 году в сети Travel Retail и ознаменовал отход винокурни от традиционного для них не торфяного виски.
Cruach-Mhòna является релизом без указания возраста, разлит по бутылкам с повышенным содержанием спирта 50% vol, без холодной фильтрации и красителя. Это издание предназначено для эксклюзивного распространения в сети Travel Retail. В 2017 году Буннахабхайн Круах-Мхона был награжден серебряной медалью на Международном конкурсе спиртных напитков.
Итак погнали!
Нос: торф здесь заявляет о себе довольно ярко, он как будто сырой, чувствуется хвоя, гудрон, мокрый пепел, и все это сопровождается кислой, свежей ноткой лимона. В аромате много торфяных производных: креозот, спичечный коробок, старый брезент, промасленный канат, скотный двор, сырое сено, трухлявый пень. Со временем появляется легкая ванильная сладость, начинаешь разбирать слегка окуренные дымом фрукты, коих тут совсем немного, появляются кислые ягоды, типа крыжовника и щепотка кондитерских пряностей.
Вкус: торф красуется так же ярко как и во вкусе, в сопровождении все той же кислинки лимона, хвои и приятной минеральной нотки. В середине появляется ванильная сладость, подгоревшая выпечка, цедра грейпфрута и грушевое повидло вперемешку с копчеными ноткам и морскими водорослями. Пряность на месте, она тут легкая, слегка выглядывающая из под толщи торфяных фенолов, но тем не менее приятно дополняющая общую картину.
Послевкусие: долгое, пепельно-угольное, ламинарии и морская соль, будто замочил дольку лимона в морской воде, потер на нее уголек через терку и на какой-то хрен вточил это с довольным лицом.
Вывод: дегустировал вслепую, и был практически уверен, что это какой-либо Ardbeg, но нет, это Буна) И вот этот релиз меня очень порадовал. Он крутой, он по хорошему морской. Не до мозга костей, но в основе своей торфяной, с кучей производных выше упомянутого. Мне безумно понравилась его сюжетная линия, он отлично берет старт, показывая свой торфяной характер в аромате, во вкусе он практически дублирует нос, а финиш прекрасно вписывается в общую концепцию, еще долгое время напоминая о себе)
85,5