Друзья, здравствуйте! С плохо скрываемой радостью хотим поделится тем, что нашему каналу исполнился 1 год!!! 🥳 В связи с этим хотелось бы процитировать классика, но классик, к сожалению об этом ничего не сказал… За все время у нас накопилось не так много материала, но мы работаем над этим, стараемся искать какие-то редкие, интересные и доступные локации. Была мысль выпускать статьи чаще одного раза в неделю, но не хочется ставить это дело на конвейер. Так или иначе, монетизация не являлась и не является нашей целью, нас просто вдохновляет все то, о чем мы рассказываем вам здесь.
Ну, а сейчас хотим обратить ваше внимание на город Нововоронеж, в котором мы уже были в прошлом году и тоже выпускали оттуда статью из местного заведения. На сей раз мы прибыли в северный район города атомщиков, в котором по адресу: Аленовская улица, дом 38 расположилось кафе «Манго».
Атмосфера.
Вечер четверга. Поднявшись на второй этаж торгового центра "Панорама", мы с трудом нашли само кафе, у которого нет вывески, а о его существовании напоминает лишь маленькая табличка, висящая боком. Из персонала одна девушка, она и хостес, она же и бармен, и официант. Внутри зал пустует. Стол, само собой, можно было занимать любой. Сам заказ приняли и принесли быстро, а вот дальше начались продолжительные паузы. Готовые напитки долго стояли на баре, дожидались, пока официантка выйдет из режима энергосбережения и принесет их. Похожая ситуация сложилась и с посудой, пустые тарелки никто не спешил забирать, несмотря на образовавшуюся из них гору. А когда дело приблизилось к закрытию, не дождавшись счета, мы прождали сорок минут и уже самостоятельно пошли искать хоть кого-нибудь из персонала, кто мог был нас рассчитать.
Интерьер.
Внутри один продолговатый зал, в его дальнем углу стоит клетка с одиноким снегирем...так жалко его бедолажку. Вдоль панорамных окон расставлены живые растения. Все столы рассчитаны на четверых гостей, вокруг них разноцветные мягкие кресла или диваны. Зона с искусственным камином украшена золотой фольгой и оставшимся с Нового года декором. Также часть стен оформлена золотыми панно с принтом зебры.
Меню.
Перечень представляет из себя деревянный планшет к которому на болтах прикреплены листы. Кухня неоднородная, европейская. Граммовки не указаны, но если на это еще можно закрыть глаза, то цены на холодные закуски, учитывая наше местоположение, мягко говоря, удивляют. Кроме салатов, в меню присутствуют роллы, бургеры, пицца и хачапури. Кстати, после принятия заказа повторять его официантка не стала, в каком порядке приносить напитки и блюда тоже не уточнила, видимо, по-этому решила, что торопиться некуда.
Салат с креветками темпура.
В первую очередь мы заказали его, так как было интересно, что же там за салат такой по московской цене, которая молниеносно выросла после наступления Нового года. Его основа - подложка из водянистых томатов, рукколы и созревшего, мягкого авокадо. Сверху сами креветки, золотистая оболочка, образующаяся вокруг них, хрупкая и тонкая, вкус за ней не теряется. Завершенность придают слайсы огурца и оригинальная заправка из двух видов соуса, пряно-сливочного "тысяча островов" и "терияки". Удачное сочетание ингредиентов, но есть пространство для небольших улучшений.
Жареный сулугуни и чесночные гренки.
- Четыре кусочка в меру соленого сулугуни в сантиметр толщиной. Вкус нежный, с тягучей структурой внутри и румяной корочкой снаружи. Подается, как и положено, горячим. К нему, конечно, так и просится клюквенный соус, но его, к сожалению не было в меню.
- Хрустят они так, что звенит в ушах, вкус прогорклый. Ну, а где готовят самые вкусные гренки наши подписчики уже знают, а кто до сих пор не в курсе дела, рекомендуем нажать на ссылку. В общем, у одноименных нововоронежских масляных сухарей с плевками чеснока, априори не было шансов.
Наггетсы.
Внутри тонкое, белое куриное филе с волокнистой структурой без примесей. Сверху его накрывает похрустывающая панировка, воздушная, по количеству ее не много, она не расползлась после обжаривания. К соли и специям тоже претензий нет.
Мясная пицца.
Из плюсов хотелось бы выделить пышное, не пластилиновое тесто и большое количество сочной начинки. В составе которой сыр, запеченное куриное филе, ломтики ветчины, бекон и другие мяски-колбаски. А еще ее удобно есть, ингредиенты полностью стабилизировались на основе и не соскальзывают.
Итог.
Учитывая удаленность от столицы, к ценам на некоторые позиции, качеству блюд и, конечно же, сервису остались вопросы и недопонимания. А мы продолжаем свой серфинг по различным локациям. Оставайтесь с нами, будет еще интересней!