Второе вино дегустации было от винодельня Burnier, основаной швейцарцем Рено Бюрнье — виноделом с 30-летним стажем в 1998 году. Решил перебраться Рено в более жаркие края и сделать это с пользой для виноделия нашей страны. Виноградники расположены на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской. Первые свои винтажи Бюрнье поставлял исключительно на внешний рынок, потом часть продукции стал продавать внутри страны. Винодельня позиционирует себя, как производитель аутентичной, натуральной продукции. У винодельни есть своя винотека в Анапе, построен Глэмпинг, очень современный и информативный сайт. В целом всё красиво. Когда этот образец налили бокал, я задал Вере вопрос: «Кто из представленных виноделов работает органическими методами». Коллеги, хорошо знакомые с представленными производителями практически сразу указали на авторство. Это совершенно не случайно.
Привычная история для диких вин-это совершенно дикий нос. Грусть и печаль. Уксусные тона, бретты, там есть всё. Может кому-то и по вкусу подобные творения, но точно не мне. До вкуса дело не дошло. Этот образец я вылил. Камера даже фронт этой бутылки сняла крайне размыто.
