Найти в Дзене
Gotovilovv

Меню для прислуги в пост. 13 Картофельная каша.

Изрезать очищенного картофеля, налить холодной воды и поставить в печь, а когда разварится, растереть, положить немного гречневых круп. Если получится густо, то развести кипятком, поставить в печь, чтобы крупа разварилась, и подавать горячую с постным маслом.
Поваренная книга русской опытной хозяйки. С-Петербург 1875.
Поваренная книга русской опытной хозяйки. С-Петербург 1875.

Изрезать очищенного картофеля, налить холодной воды и поставить в печь, а когда разварится, растереть, положить немного гречневых круп. Если получится густо, то развести кипятком, поставить в печь, чтобы крупа разварилась, и подавать горячую с постным маслом.

Еда
6,93 млн интересуются