Заварить гороховой муки кипятком, подливая понемногу и мешая, чтобы не было комков, дать вскипеть раза три, разлить в посудины, застудить и подавать с маслом. В постные дни другие кисели, а также и гречневую кашу можно давать прислуге или работникам с молоком из конопляного семени или из мака.
Заварить гороховой муки кипятком, подливая понемногу и мешая, чтобы не было комков, дать вскипеть раза три, разлить в посудины, застудить и подавать с маслом. В постные дни другие кисели, а также и гречневую кашу можно давать прислуге или работникам с молоком из конопляного семени или из мака.