Праздничный вечер.
Если бы вы только видели – с какой любовью я вчера сервировала свой фуршетный стол...
И когда всё было готово, я не удержалась и сняла для вас видео 🤭
Потому что мне очень хотелось, чтобы и вы увидели всю эту красоту воочию, а не только на картинке 😍
Фуршет — совместный приём пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
Главная цель фуршета — возможность пообщаться с посетителями мероприятия и перекусить. Подобный вариант организации праздника выбирают в тех случаях, когда требуется создать максимально непринуждённую атмосферу среди большого количества гостей. Отличительными чертами фуршета являются:
отсутствие смены блюд;
минимальные расходы на проведение;
отсутствие стульев (гости едят стоя);
используется только один прибор — вилка;
большой выбор блюд.
Мой фуршет был для меня одной 😅 Стульев у меня не было, смены блюд – тоже) Выбор блюд для одного человека был велик и весьма разнообразен 🤩
Из столовых приборов у меня не было даже вилки 😁 Потому что я всё брала и ела руками – по-кавказски 😉
Ну, а для тех, кто не смотрит видео, я расскажу, что у меня было на столе. Итак,
- Сырная тарелка.
На ней 4 вида сыров: Маасдам, MonBlu, плавленый Ассорти и Камамбер с грецким орехом. Сухофрукты: королевские финики и манго. Посерединке – мёд.
- Тарталетки.
Начинка: сливочное масло + икра.
- Фрукты.
Гранат, лимон, мандарин, виноград.
- Снеки.
Крекер по-французски, тараллини классические, хлебные палочки со вкусом томата и садовых трав.
- Закуски.
Вяленые оливки и ассорти орехов: фундук, кешью, миндаль, грецкие орехи.
- Праздничный напиток.
Коктейль Калимочо.
А теперь о вкусах 😋
- Сыр с мёдом – это бомба, пушка, петарда 🔥🔥🔥
А в прикуску со снеками – ваще полный улёт 😍 Причём – каждый сорт сыра и каждый снек даёт свои вкусовые ощущения – абсолютно разные и неповторимые 🤩 - Тарталетки с маслом и икрой – вкуснотища 😋 Хрустящая тарталетка с шелковистым завитком масла и солоноватыми крупинками икры – идеальное сочетание, которое даже при написании этой статьи вызывает у меня обильное слюноотделение 🤭
Тарталетки были приготовлены из лаваша больше месяца назад 👇
И они до сих пор чувствуют себя прекрасно 🔥Съела все четыре)
- Замороженный виноград меня покорил до глубины души 🤩 Вы видели цены на виноград? Зимой они просто атомные. И это при том, что вкуса в зимнем винограде нет никакого.
А вот купленный осенью по дешёвке отменный чёрный виноград без косточек, который я замораживала впервые, на пробу – при разморозке не потерял никаких свойств – ни вкусовых, ни каких-либо иных органолептических.
Обязательно этой осенью наморожу побольше винограда 🍇 - Орехи я вымыла и подсушила в духовке. Они стали очень вкусными и хрустящими.
Вы умеете чистить гранаты?)
Давайте я сейчас вас научу 😉 Я сама совсем недавно научилась)
- Сначала гранат нужно тщательно помыть. Потом надрезать корку в четырёх поперечных местах.
- Теперь берём глубокую ёмкость и наливаем туда воды так, чтобы в ней свободно помещался не только гранат, но и ваши руки.
- И начинаем чистить гранат под водой) Корки складываем отдельно – они пойдут на выброс, а мездру собираем специальной ложкой/шумовкой.
- Затем сливаем воду вместе с гранатовыми зёрнами в дуршлаг и –вуаля!) И гранат почищен и руки чистые)
Всё делается очень быстро и легко ✌️
- Про вяленые оливки мне сказать нечего – это моя любовная любовь, которой меня постоянно снабжает моя Наташа ❤️
- Сухофрукты я тоже привезла от Наташи. Королевские финики просто обалденные, а вот манго я не совсем поняла 🤭 Что-то очень твёрдое и сладкое) А может это и не манго было? Я не помню, если честно)
В общем – вчерашний мой вечер был очень вкусным и очень праздничным 🥳Да и весь вчерашний день в целом был просто феерическим 🥂
Благодарю тебя, Господи 🙏 Благодарю тебя, Вселенная!
———————
Классный подарок.
Не смогла удержаться, чтобы не показать вам эту милоту и прелесть 👇
Такой "чумаданчек" Наташе подарили коллеги – супер ручная кладь 🤣🤣🤣
Причём, подарок этот был спрятан в огромной коробке, и прежде чем она до него добралась, ей нужно было открыть пять коробок и изорвать кучу обёрточной бумаги 😁
В итоге – день вчера у всей нашей семьи был просто замечательный 🤩
Все были довольны и счастливы – благодарение Богу 🙏
———————
Настроение Ума Турман 🎼
С самого утра услышала свою любимую песню "Проститься" в исполнении обожаемого мной дуэта, но в итальянской интерпретации:
Я влюбилась и в эту версию тоже ❤️ Сразу же поставила лайк на песню в своей коллекции музыкальных треков и несколько раз просила Алису повторить)
Wiwo — итальянская певица и музыкант.
В 2021 году переехала в Москву.
Увидев Zivert в новогоднем шоу «Ciao 2020», певица решила перевести несколько её песен с русского на итальянский. Это заметила Юля и пригласила Wiwo в Россию, после чего она стала бэк-вокалисткой во всех турах Zivert.
Некоторые песни Wiwo: «Ночь» (итальянский кавер на Андрея Губина), «Проститься» (итальянская версия).
То, что музыка в моей крови – вы все уже знаете, правда?)
———————
Позднее утро.
Я всё ещё не в режиме – просыпаюсь поздно, ем когда придётся, без каких-либо подсчётов 😁
Ещё одно хулиганство мне предстоит на последний день января и... Первого февраля мои затянувшиеся беспечные каникулы закончатся 😉
Встав с кровати в половине одиннадцатого, я выпила воды и сразу же приступила к готовке – без завтрака и перекуса 🤭
———————
А не ударить ли мне по клетчатке?)
Как давно я не варила борщ!.. Уже даже и не вспомню – когда я его варила в последний раз 😁
Нашла в морозилке какую-то давно забытую косточку и сварила на ней борщ)
Обедала я ровно в 13.00. Налила себе от души – целых три больших черпака 🤭
Добавила ложечку сметаны и ела с хлебными палочками:
Здесь 15г. По калориям выходит на 63 ккал. Почему бы и да 😁👍 Хрустящие ароматные палочки с горячим наваристым борщом – 😋
Поела с таким удовольствием, что думала буду брать добавку) Но доев, поняла – больше в меня не влезет 😅
Оставшуюся капусту я потушила с одной филешкой куриной грудки – будет мне вкусная и полезная еда на несколько ужинов 😉
Так что в ближайшие дни клетчаткой я себя обеспечу)
———————
Капучино на полдник.
А капучино я пила с крекерами по-французски:
3 печеньки 15г – 64 ккал. Ну, огонь же 🔥
Это я уже потихоньку готовлюсь к подсчётам.
Записываю себе на ум, что почём 😁
———————
Что написали мои подписчики про Светлану Керимову в "Википедию"
Можно почитать в комментариях под этой статьёй 👇
Комментарий, который довёл меня до слёз, каким-то образом оказался под другой статьёй 🥹
Спасибо, девочки! Я и смеялась, и плакала, и улыбалась...
Но, пожалуй, я ничего ни исправлять ни добавлять не буду) Пусть ваши откровения останутся в первозданном виде ❣️
Вставлю сюда только мудрые мысли мудрого человека:
Поскольку время нашей жизни на этой Земле ограничено, — нужно жить максимально счастливо в тех обстоятельствах, которые у нас есть.
Доминик Лоро.
———————
Завтра у меня будет день, который я очень долго ждала 🙏 И я обязательно расскажу вам о нём.
И на этом у меня всё. Обнимаю вас. Ваша Светлана Керимова 🌹