Здравствуйте, мои дорогие читатели!
У вас-то хоть настоящая зима за окошком? Или как у нас - серо, сухо, травка зеленеет, грачи по участку гуляют, тюльпаны проклевываются...
Это ж надо! Муж несколько лет подряд уговаривал меня переехать жить на Черное море с его теплыми зимами, а я все отказывалась. Зима для меня должна быть зимой - с белым, пушистым снегом, морозцем, ярким солнышком над головой и пузатыми снегирями с синичками на ветках калины.
И вот теперь эта теплая черноморская зима настигла меня и на Псковщине. В 2020-ом была похожая. Ладно хоть раз в 5 лет, еще как-нибудь перетерплю, но не чаще! Я не согласна!)))
Хочу снега. Чтобы вначале налюбоваться тем, как красиво падают белые мухи с неба и укрывают белым одеялом все вокруг
а потом как следует помахать лопатой, этот снег убирая в высокие сугробы, в которых так любят играть наши кошки и которых по каким-то необъяснимым причинам очень боятся наши козы.
Выйдет самая смелая главкоза Нюша на снежок, постоит, копытом его потрогает, на зубок попробует и возвращается обратно в загон к остальным. Мол, ничего интересного в этом снеге нет - холодный, не особо съедобный. Непонятно, чего люди ему так радуются.
А я радуюсь, как ребенок, потому что снег для меня нечто обязательное. Зима и снег - единое целое и одно без другого просто не может быть. Ну не южный я человек и все тут)
Вот и сижу, жду февраля. Обещают, что чуть ли ни с первых чисел все будет - и снег, и пусть небольшой, но мороз, и ощущение зимы. А пока из этих зимних ощущений у меня только модный нынче чай для холодной погоды - с медом, цитрусами и розмарином. Пробовали такой?
Специально для этого чая я по осени кустик розмарина переселила в горшок на подоконник. Хотя нет, не только для чая. Розмарин и к мясу хорош, и к рыбе. Думала, зимой под снегом не найду ароматных веточек, зато срежу из горшочка и отлично.
Розмарин есть, неповторимый аромат есть, польза есть, а вот зимы нет)))
Готовится такой чай очень просто, получается вкуснююющий - настроение поднимает, энергии придает и наверняка очень полезен для организма, ведь и в цитрусах, и в розмарине, и в меде масса полезных веществ.
Чашечка такого чая в каком-нибудь столичном кафе стоит немало, а нам-то его по силам и самим приготовить. Все что нужно- насыпать в чайник хорошей заварки черного чая, добавить несколько долек лимона и апельсина, веточку розмарина и пару ложек меда.
Все это ароматно пахнущее и радующее глаз заливаем горячей водой, настаиваем минут 5-10 и пьем...мечтая каждый о своем.
Я о снеге и настоящих зимних деньках хотя бы в феврале) А вы?)))
Еще из вкусных по-настоящему зимних чаев хорош сбор чабреца, липы, малинника, мяты и опять же меда. Вот лопатой снег покидаешь или в баньку сходишь, попаришься, потом напьешься такого чая и под одеяло. Спишь как младенец, а потом просыпаешься полный сил и энергии и все тебе по плечу, горы можно свернуть!
Хороша в чаях смородина, шиповник, душица. Простите за каламбур, но от душицы как-то душевно становится)
Зима должна быть холодной снаружи, теплой, уютной внутри дома и, конечно же, вкусной, поднимающей настроение за столом. И обязательно со снегом! Ну вы меня поняли, кто о чем, а я все о снеге)))