Яйцо С1 2 шт
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Молоко 375 гр ( 1,5 стакана 250 гр)
Масло сливочное 50 гр
Мука 280 гр ( 2 стакана 250 гр)
Разрыхлитель 2 ч.л.
Приготовление:
Взбить яйцо, соль и сахар до однородности. Влить молоко, растопленное масло. Положить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Тесто должно быть не очень густое.
У меня начинка жареная капуста с яйцом. Может быть любая начинка. Фантазия не ограничена.
Дать постоять 5 мин. Форма для выпечки 18х25 см.
Форму смазать растительным маслом и вылить 1/2 теста.
И поставить в духовку 200 гр на 7 мин. Вынуть, положить начинку и вылить остатки теста. Разровнять и в духовку на 35-40 мин.
Выпекать до золотистого цвета.
Остудить в форме 10 мин. Затем переложить на решётку и остудить окончательно.
Ещё одна начинка.
1 варёная грудка курицы
1 средний лук
1 столовая ложка кетчупа
Пожарить лук на растительном масле до готовности. Добавить мелко порезанную грудку и кетчуп. Пожарить ещё 1 мин. Очень вкусно получается.
Приятного аппетита!