Ленивый хачапури. Пробовала разные варианты, но это оказался очень вкусным. Продукты: Яйцо 1 шт. Сахар 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Молоко 200 гр (1 стакан) Мука 120 гр (1 стакан 200 гр) Сыр сулугуни 200 гр Приготовление. Смешать яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, молоко и муку. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в смесь. Перемешать. Сковорода 18 мм. Получается 2 блина. Смазать растительным маслом. Вылить тесто и разгонять. Жарить на среднем огне под крышкой. Когда низ станет коричневым, перевернуть и жарить без крышки до готовности. Вынуть. Можно смазать сливочным маслом. Если сковорода 24-26, то получается 1 блин. Очень вкусно и в горячем виде и холодном. Приятного аппетита.
Ленивый хачапури.
Пробовала разные варианты, но это оказался очень вкусным.
Продукты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Молоко 200 гр (1 стакан)
Мука 120 гр (1 стакан 200 гр)
Сыр сулугуни 200 гр
Приготовление.
Смешать яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, молоко и муку. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в смесь. Перемешать.
Сковорода 18 мм. Получается 2 блина.
Смазать растительным маслом. Вылить тесто и разгонять.
Жарить на среднем огне под крышкой. Когда низ станет коричневым, перевернуть и жарить без крышки до готовности.
Вынуть. Можно смазать сливочным маслом.
Если сковорода 24-26, то получается 1 блин.
Очень вкусно и в горячем виде и холодном.
Приятного аппетита.