Готовится элементарно, получается ооочень вкусно, да ещё и дешевле магазинного в 2 раза точно😳
Итак, нам понадобится:
✅ сметана 20% 400гр
✅ натуральный йогурт (не питьевой) 200гр
✅ чайная ложка соли
✅ 2 чайные ложки лимонного сока
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и выкладываем в дуршлаг, застеленный 3-4 слоями марли или широкого бинта и ставим в глубокую ёмкость (у меня кастрюлька).
Сверху снова застилаем марлей, накрываем тарелкой и ставим сверху чашку с водой, чтобы сыр был под прессом и стекла вся сыворотка.
Всю эту конструкцию убираем на ночь в холодильник, а с утра наслаждаемся вкуснейшим домашним творожным сыром🤤
Его можно намазывать на бутерброды, использовать для кремов, готовить роллы, закуски, да и просто так кушать🤤
Приятного аппетита!
#рецепты
