Еда домашняя, кулинария дома
28 января 2025 г.
Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели!
Честно, без супа или борща, у меня и день не день.
Поэтому практически день, через день, всегда готовлю супчик.
Но сначала думаю, из чего бы приготовить, чтобы что-то новое, но есть у меня любимые супчики, которые могу хоть каждый день есть, это с вермишелью, фрикадельками и борщ, летом зелёный борщ.
И вот решила приготовить суп с капустой, и добавить в суп консервированную кукурузу. Придумываю на ходу, а после пробы семьи, могу смело писать рецепт если понравилось моим домочадцам.
Суп с капустой и консервированной кукурузой
Для супа мне понадобилось:
- Бульон мясной или куриный(я сварила голени, и бульончик наваристый)
- Капуста белокочанная
- Картофель
- Лук репчатый
- Морковь
- Кукуруза консервированная
- Зелень(укроп, петрушка, лук зелёный)
- Соль и перец по вкусу, любимые специи -универсальные специи или хмели-сунели, ароматная курочка, на выбор.
Приготовление:
В бульон добавила кубиком нарезанный картофель, капусту нашинковала соломкой и в бульон.. Также нашинковала соломкой морковь, мелко лук репчатый.
Поставила на плиту и варила до готовности, в конце варки добавила кукурузу консервированную, соль и перец по вкусу, специи, варила ещё минут пять.
Заправила, растопленным сливочным маслом
При подаче добавила куриную голень и зелень.
Супчик получился вкусный и насыщенный, в снежный день он просто добавил солнечного света.
Приятного аппетита!
Интересно,что готовила я в этот день 28 января. Фотоархив.
28января 2024 г.
Я пекла пышечки вот в таком мультипекаре.
22 января 2022 г.
Я пекла наливной пирог с капустой.
А день был такой же снежный как и сегодня 28 января 2023 г.
Я повесила на кухне тюль, стало намного темнее. Тюль льняная и очень мне понравилась по качеству.
Вот и все новости кулинарные сегодня.