Суп с чечевицей и свеклой

Суп с чечевицей и свеклой

Рецепт овощного супа с чечевицей и свеклой. Если готовить суп на воде, то его можно подать как постное блюдо. Суп готовим в одной кастрюле

Рецепты приготовления овощных супов на моем блоге в подборке:

Овощные супы

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля.

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Нож для овощей

· Нож

· Доска разделочная

Приготовление:

1. Лук моем, очищаем и мелко нарезаем

2. В кастрюлю наливаем масло и ставим на плиту

3. На разогретом масле обжариваем лук до прозрачности

4. Свеклу моем, очищаем и нарезаем соломкой

5. Выкладываем свеклу в кастрюлю и готовим 15 минут

6. Чечевицу моем и добавляем в кастрюлю

7. Ставим чайник с водой на плиту и доводим воду до кипения

8. Добавляем воду в кастрюлю

Добавляем воду

Если готовим на бульоне, то подогреваем его и добавляем в кастрюлю,

9. Готовим суп до мягкости чечевицы

10. Брокколи и тыкву немного оттаиваем и нарезаем

11. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем соль, перец и лавровый лист

12. Готовим до мягкости овощей

Если готовим не постный суп, в тарелку при подаче можно добавить сметану

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Чечевица

· Чечевица зеленая – 200 грамм (чашка)

Тыква

· Тыква – 250 грамм

Брокколи

· Брокколи – 100 грамм

· Растительное масло – 2 ст. ложки ( если готовим на воде 5 ст. ложек)

· Бульон(вода) –1200 миллилитров

· Лук репа – 1 шт.

· Морковь – 1 шт.

· Соль, перец – по вкусу

Свекла и лук

· Свекла – 1 шт.

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал