Здравствуй дорогой друг!
Сегодня я хочу тебя познакомить с Юннаньским красным чаем Хун Та “Красная пагода”.
Попался свежайший Юньнаньский красный чай весеннего 2024 года сбора. Считается известным красным связанным чаем (Hong Ta), в переводе – “Красная пагода”. Сырье для чая собрано и приготовлено в уезде Фэнцин, округа Линьцан. Как и многие красные чаи отлично согревают и идеально подходят для осенней и зимней поры.
Мое знакомство с Хун Та “Красная пагода”.
Интересный формат чая, удобен, что сразу в скрученном формате нужное количество чая, осталось только погрузить в нужную посуду и залить кипятком. Красив, ароматен, удобен и привлекателен. По оттенкам напомнил Мао Фен, у него тоже с желтыми отливами. Для производства используется верхние почки и листья. На определенном этапе чай вручную связывают ниткой. После финальной сушки, когда чай приобретает необходимую форму, нитку снимают.
Пробуем :)
Аромат. Густой, сладковатый, цветочно-медовый.
Цвет. С оттенками свежего меда.
Вкус. Долгий, плотный, с достаточной терпкостью, присутствует легкая сладость и кислинка.
Эффект. Повседневный осенний или зимний чай на любое настроение. Плавно и не спеша раскрывается, набирая обороты с каждым проливом и достойно уходит в закат по окончанию термоса. Красиво раскрывается в стеклянной посуде. Дает легкий тонус, снимет усталость и напряжение, повышает работоспособность. Очень хорошо собирает голову, настраивает на творческую, спокойную волну.
Рекомендации по завариванию. Вода с температурой 95*С. Соотношение сухой заварки – 1 пирамидка на 90-120 мл. воды. Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек. Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 завариваний.
Для того чтобы купить у меня чай из ассортимента магазина Чайный Лис напиши мне в вк сообщество или в телеграм канал.
Помогаю с подбором, все объясняю, радую ценами и чайный вайбом!