Десерт без муки, масла и сахара? Да ещё и за 10 минут? Звучит как кулинарная фантастика, но, поверьте, это реальность. Когда время ограничено, а желание съесть что-нибудь вкусное пересиливает здравый смысл, этот рецепт — то, что доктор прописал.
Что потребуется (на 2 порции):
- 2 спелых банана (лучше с тёмными крапинками — они слаще)
- 100 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- Горсть изюма или сушёной клюквы
- Щепотка корицы (по желанию, но она добавит аромата)
- Немного ванильного экстракта (по вкусу)
- Орехи или семечки для украшения (по желанию)
Как готовить:
- Разомните бананы
Берёте вилку, пару спелых бананов и превращаете их в банановое пюре. Не бойтесь испачкать руки — это та самая часть, где можно почувствовать себя настоящим шефом! - Смешайте ингредиенты
К пюре добавляете овсянку, изюм и щепотку корицы. Если хотите немного «праздника», капните каплю ванили. Всё перемешайте до однородной массы. - Формируйте печенье
Ложкой выкладывайте небольшие порции смеси на противень, застеленный пергаментом. Примерно по 1 столовой ложке на каждую «шляпку». Форму выбирайте любую — круг, квадрат, сердце. - В духовку на 10 минут
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте своё творение запекаться. Пока аромат корицы и бананов наполняет кухню, можете быстренько сварить себе чай или кофе — десерт почти готов! - Украшайте и подавайте
Доставайте из духовки своё ароматное печенье, дайте ему немного остыть (да, мы знаем, что трудно ждать!). Для красоты можете сверху посыпать дроблёными орехами или семечками.
Полезные советы:
- Если овсянка кажется вам слишком простой, добавьте немного какао-порошка — получится полезный шоколадный вариант.
- Вместо изюма попробуйте сушёную вишню или курагу, нарезанную мелкими кусочками.
- Эти печенья отлично хранятся в герметичном контейнере пару дней, так что можно смело делать двойную порцию.
Чем полезен этот десерт?
- Без сахара: сладость дают бананы и сухофрукты — натурально и вкусно.
- Без муки: овсянка обеспечивает клетчатку, которая поддержит ваше пищеварение в отличной форме.
- Без масла: калорий минимум, а пользы максимум.
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет сладкого, но старается следить за рационом. Десерт получается сытным, ароматным и полностью безвредным для фигуры.
Теперь, когда вы знаете, как за 10 минут приготовить что-то вкусное и полезное, самое время взять этот рецепт на вооружение. ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал, чтобы находить ещё больше таких простых и уютных идей. Ведь со мной готовить — легко, вкусно и без иллюзий!
Другие статьи моего канала:
Пельмени на пару или классика: выбираем способ для мультиварки
Рецепт, который готовили в высших кругах: говядина по-кремлёвски
Как приготовить пышные оладушки на кефире – просто и вкусно