В свете перевода книги "Садовые цветы" знаменитого английского садовода Кристофера Ллойда мы довольно часто ссылаемся на его сад Грейт Дикстер. В последнем номере британского журнала "Садоводство" вышло интересное интервью с его нынешним садовником Гарретом Фергусом. Привожу его перевод.
Культивируя любознательность
С 1992 года Фергус Гарретт является главным садовником в саду Грейт Дикстер в Англии. Сначала он работал вместе со своим наставником и создателем знаменитого сада Кристофером Ллойдом, а после его смерти в 2006 году взял на себя дополнительную роль исполнительного директора. Он рассказал Скотту Бьюрлейну о роли Грейт Дикстер в современном садоводстве.
СКОТТ БЬЮРЛЕЙН: Пожалуйста, расскажите нам, как развивалась ваша карьера в сфере садоводства.
ФЕРГУС ГАРРЕТТ: В школе я интересовался географией и химией, и мой учитель географии сказал, что мне стоит поступить в университет, чтобы изучать сельское хозяйство, потому что меня тогда интересовало сельское хозяйство Западной Африки – не знаю почему. Он заметил мой интерес и сказал, что мне стоит поступить в Уай-колледж при Лондонском университете, одно из лучших учебных заведений.
Итак, я поехал туда изучать сельское хозяйство, но в тот момент в Великобритании и Европе не было смысла заниматься этим. Молочные реки и кисельные берега субсидий, но ничего о комплексном подходе к сельскому хозяйству. Я захотел сменить направление и изучать экологию в сельской местности, но мои предметы первого курса не подходили для такой схемы. Мне сказали, что я могу изучать садоводство. На тот момент я даже не знал, что это такое — «садоводство». Но я подумал: «Попробую и посмотрю, что получится». У меня был фантастический преподаватель, профессорр Том Райт, и я влюбился в этот предмет. Остальное — уже история.
СБ: Как вы начали работать в Грейт Дикстере?
ФГ: Кристофер Ллойд тоже учился в Уай в 1950-х. Я поступил туда в 1980-х. Так что мы оба были связаны с этим местом. Кроме того, он какое-то время преподавал там и даже обучал Тома Райта. Разумеется, Том каждый год возил студентов в Грейт Дикстер, чтобы показать им этот очень необычный сад, и я был одним из них. У меня были рыжие волосы, и я, наверное, выделялся в толпе, поэтому Кристо (прозвище Кристофера Ллойда) заговорил со мной, и с этого всё началось. Спустя много лет после того, как я окончил учёбу и поработал в разных местах, в том числе на юге Франции и в Швейцарии, а также в Великобритании, в 1992 году он предложил мне должность главного садовника.
СБ: Что вы можете рассказать нам о Кристофере Ллойде?
ФГ: Он родился в Грейт Дикстере в 1921 году и прожил там большую часть своей жизни. Он уехал изучать современные языки в Кембридж, но учёбу прервала война. После службы в армии он не вернулся в Кембридж, но вспомнил о своем давнем увлечении садоводством, которое у него был с ранних лет — его мать была отличной садовницей, — и поступил в Уай-колледж, на соответствующий факультет. Затем он стал там преподавателем и в 1950-х годах вернулся в Дикстер, чтобы основать питомник Грейт Дикстер и использовать этот сад в качестве записной книжки.
Он стал выдающимся, замечательным, плодовитым писателем, и всё это благодаря экспериментам и любознательности. Он был очень наблюдательным. Очевидно, он прекрасно владел английским языком. Всё это сделало его идеальным журналистом, который более 40 лет писал для журнала «Country Life», не пропуская ни одной еженедельной статьи. Он также был потрясающим автором писем.
И он был прирождённым учителем, и вокруг него всегда было много студентов и молодёжи, и он стал своего рода загадочным персонажем. Он был эксцентричным. И гениальным во многих отношениях.
Он мог быть суровым с людьми, которые, по его мнению, тратили его время впустую, но он посвящал себя тем, кто, по его мнению, пытался учиться. Он был очень добрым и щедрым по отношению ко многим людям, помогая им сделать следующий шаг в их путешествии по садоводству. Но он не со всеми сходился во взглядах и был довольно прямолинейным. В чём-то он был очень старомодным, но в чём-то — очень прогрессивным.
СБ: Не могли бы вы описать Грейт Дикстер?
ФГ: Это прекрасный особняк XV века с крыльями XVI и XX веков, так что он состоит из трёх частей. Он был реконструирован/восстановлен известным архитектором Эдвином Лаченсом, который был одним из лидеров движения «Искусства и ремёсла».
Лаченс также спроектировал сад, разделённый на несколько «зеленых комнат», которые отделены друг от друга кирпичными стенами и живыми изгородями. Натаниэль Ллойд, отец Кристо, добавил немало деталей в дизайн дома и сада — на самом деле знаменитый «Утопленный сад» с восьмиугольным прудом — это работа Натаниэля, а не Лаченса.
Внутри каждой из садовых комнат растения высажены в очень неформальной манере. Сад очень красочный и динамичный. Здесь есть луга, которые переходят прямо в сад. Он очень дикий. С очень большим биоразнообразием. Это место первопроходцев. Он не следует никаким модным тенденциям. Он необычный. Оно старомодный. Оно сочетает в себе всё это. У некоторых людей здесь возникает клаустрофобия, потому что растения доминируют. Для других это очень уединенное место. Это интересное место.
СБ: Что произошло, когда Кристофер Ллойд скончался?
ФГ: Перед смертью в 2006 году он учредил благотворительный фонд «Дикстер». Председателем фонда является Джеффри Дайер, юрист, они вдвоем учредили его. Но не было никаких пожертвований, и Кристо не владел всем поместьем. Человеку, который был мне как отец, дедушка, лучший друг, принадлежала лишь его часть. Так что это было тяжело — потерять человека, который играл такую важную роль в моей жизни. Но по мере того, как он старел, он всё больше и больше возлагал на меня ответственность за управление садом, так что я всё равно выполнял эту роль при нём. Но я никогда не забывал, что это его место, поэтому я всегда согласовывал с ним все вопросы.
У меня были похожие отношения с людьми в фонде, и Джеффри Дайер тоже для меня как отец. Так что, по сути, попечители и руководство управляют фондом вместе, и команда представляет собой единое целое. Это не значит, что у нас не бывает трудностей. Конечно, бывают. Как в каждой семье, везде. Но у нас есть чёткое представление о том, каким должен быть Дикстер. И это очень необычно, и это противоречит тенденциям. Это необычное место.
СБ: Сколько у вас сотрудников?
ФГ: Если считать с огородом, то у нас семь или восемь садовников. А ещё у нас есть питомник, в котором работают несколько человек. Есть люди, которые присматривают за магазином, кафе, жильём, административный персонал, так что штат довольно большой. И много людей, работающих неполный рабочий день, волонтёров, учёных, практикантов, так что это довольно оживлённое место.
СБ: В одном из ваших выступлений зацепил тот факт, что исследования показали, что Грейт Дикстер входит в число самых богатых мест в Великобритании с точки зрения разнообразия дикой природы.
ФГ: Это действительно экстраординарно. И для нас, и для экологов удивительно, что то, к чему так часто прикасаются люди, столь богато дикой природой. И это потому, что это такое динамичное место.
Здесь целый ряд местообитаний: от влажных, сухих, солнечных, тенистых до прудов, песчаных берегов и так далее – это одна из причин. А ещё есть опушка леса, высокотравье и газон. Но также существует и целый ряд практик: мы копаем или не копаем, убираем или не убираем, оставляем опавшие листья или нет, и так далее, и тому подобное, так что в нашем саду мы применяем самые разные методы. Мы уже много лет не используем гербициды и пестициды, так что это помогает. Кроме того, дом старый, в нём много укромных уголков и щелей, где могут гнездиться птицы, есть стены из сухого камня, компостные кучи и много всего другого. Конечно, есть ещё и окружающая местность. Сад намного, намного богаче, чем окружающая местность, но, тем не менее, это помогает. Всё это дает синергию.
СБ: Это означает, что у садоводства есть будущее: люди могут заниматься значимой природоохранной деятельностью буквально у себя на заднем дворе.
ФГ: Все сады в совокупности образуют очень сложную мозаику, и это то, что нам нужно. И это не значит, что у каждого должен быть участок с полевыми цветами. У вас может быть газон, у другого – высокотравье, у третьего – сад на песке. Всё это в совокупности.
СБ: Один из моих любимых тезисов заключается в том, что разнообразие садоводов по умолчанию означает более сильную, богатую и разнообразную экосистему. Было интересно, что эколог, приехавший для проведения исследования, был настроен скептически, но уехал под впечатлением.
ФГ: Я видел его два дня назад, и это изменило его жизнь. Теперь он любит сады!
СБ: По одному новообращённому за раз. Вы делаете много вещей помимо работы в Грейт Дикстере.
ФГ: Да, Дикстер — это не замкнутое мышление. Мы мыслим шире. Мы могли бы просто зарабатывать деньги, открывая сад для посетителей, и всё, но мы участвуем во множестве различных проектов, и это позволяет этому месту быть в центре внимания и приносить доход. Мы реализуем множество общественных проектов. Проблема в том, что чем больше ты делаешь, тем больше людей просят тебя ещё что-то сделать, и так по накатанной. Но мне просто приятно быть тем, кто помогает.
СБ: Что Грейт Дикстер значит для английского садоводства и для всего мира?
ФГ: Во-первых, это хороший пример того, как историческое место, связанное с культовой личностью, может жить дальше, в будущем, после того, как этой культовой личности уже нет. Это также удивительный пример того, как может работать биоразнообразие в интенсивном цветнике. Но самое главное, я думаю, что это место всегда было известно как свободомыслящее, новаторское, динамичное, экспериментальное, полное азарта и креативности, и оно делится этим со всеми, кто к нему прикасается.
СБ: С чем вы экспериментируете прямо сейчас?
ФГ: С разными способами стрижки лугов. С разными местами для выращивания растений. С разными сроками посева семян, разными режимами посева семян. С разными сочетаниями. Со всем! Я имею в виду, что в том, как мы ведём хозяйство, есть стабильность, но на самом деле большая часть этой стабильности заключается в том, что мы любопытны, и любопытство ведёт нас вперёд. Это может привести к неудачам, конечно. Но это также приводит к неожиданным результатам. Мне повезло оказаться в среде, где мы можем проявлять любопытство и заниматься садоводством. Вы думаете о том, как ухаживать за садом, а мы думаем о том, что в Дикстере нет ухода за садом. Мы просто всё время играем, и это помогает нам оставаться молодыми и заинтересованными.
СБ: Как вы делитесь всем, что узнаёте?
ФГ: С помощью лекций, статей и тому подобного. Мы проводим семинары и симпозиумы в Грейт Дикстере. Я думаю, что на симпозиумах люди по-настоящему проникаются духом этого места, потому что они проводят здесь целую очень насыщенную неделю. Такие захватывающие впечатления очень важны. И у нас есть форумы, на которых мы встречаемся с представителями других садов.
СБ: Не могли бы вы рассказать о симпозиумах?
ФГ: Они длятся неделю, обычно их бывает четыре в год. Один посвящён луковичным растениям и миксбордерам, обычно в ноябре. Второй – обрезке в феврале. А в двух других мы обсуждаем, как мы комбинируем растения и продлеваем сезоны, а также луга и то, как мы ухаживаем за садом, чтобы максимально увеличить биоразнообразие. Так что это очень насыщенные недели, когда люди проводят со мной и командой по восемь-девять часов в день, мы обсуждаем всё в деталях. Есть много практических занятий. Участники останавливаются в местном отеле, мы возим их туда-сюда, кормим, они работают вместе с командой, и это настоящее погружение в мир Дикстера. Они знакомятся со всеми работниками и с вдохновляющими людьми, которые нас окружают.
СБ: Каковы ваши надежды и мечты в отношении Грейт Дикстера?
ФГ: Я хочу, чтобы Дикстер оставался вдохновляющим местом, где люди продолжают проявлять любознательность и креативность, делиться, поддерживать сообщество на местном, региональном, национальном и международном уровнях. Но это не может быть просто творческим местом. Для меня этого недостаточно. Это должно быть творческое и дающее пищу для размышлений пространство, которое постоянно развивается и ведёт вперёд.
СБ: И что, по вашему мнению, садоводство может значить для мира?
ФГ: Я думаю, что садоводство иногда может быть немного разобщающим — «это правильный способ что-то делать, а это неправильный». Всё это может быть очень утомительным.
Прежде всего, я думаю, что садоводство должно быть творческим, где люди всегда могут свободно выражать своё мнение. Садоводство должно быть намного более экологичным и устойчивым, чем сейчас. Безусловно, я думаю, что нам предстоит пройти долгий путь, прежде чем мы сможем сказать, что мы действительно экологичная отрасль. Все должны задуматься о том, как сократить использование пластика, полностью отказаться от торфа, как сделать производство более экологичным. Нам предстоит многое сделать.
Кроме того, слишком много разговоров о малоуходных, малоуходных и ещё раз малоуходных садах, особенно в общественных местах. Разве не было бы здорово, если бы мы сказали, что собираемся нанять много садовников, создать рабочие места и красивые сады? Мы собираемся поддерживать зелёную индустрию в наших общественных местах. Мы собираемся хорошо платить. И мы позаботимся о том, чтобы садовники получали правильное образование, чтобы они уважали окружающий их микрокосм жизни и делали наши общественные пространства более красивыми и разнообразными. И мы позаботимся о том, чтобы они обучали следующее поколение.
Я думаю, это действительно важно. То, что мы ценим нашу отрасль. Не только в частных местах. Не только в тех местах, где есть деньги, чтобы за это платить, но и в наших общественных местах, чтобы у всех была возможность посидеть в тенечке на природе, встретиться с друзьями на пикнике и просто отдохнуть в здоровой и спокойной обстановке в городе.
СБ: Я согласен. Более эффективное садоводство во всех сферах нашей жизни даёт все эти почти подсознательные преимущества, которые просто не осознаются.
ФГ: Не осознаются. Нет.
СБ: Какими достижениями вы больше всего гордитесь?
ФГ: Обучаю всех этих замечательных студентов, которые станут следующим поколением, а затем и ещё одним поколением. И они будут лучше меня, и они будут лучше героев прошлого. Как и Кристо, я оставлю свой след в следующем поколении, чтобы эта индустрия развивалась в правильном направлении. Через Дикстер прошли действительно блестящие люди, и я горжусь тем, что делю с ними сад.
По промокоду КАЛЯКИН10 до 28 февраля 2025 года на сайте питомника "Северная Флора" можно заказать растения со скидкой 10% на сумму заказа.
Реклама. ИП Белокоскова Юлия Александровна, ИНН 471910441170. erid: 2VtzqxCmr5A
Анонсы канала в мессенджере Telegram, группе "Сады и цветы" вКонтакте и на Одноклассниках, канал Ютуб, профиль в фотобанке Shutterstock.