Эти печеньки получаются очень вкусные, мягкие, нарядные, ароматные и красивые. Я люблю выпечку с арахисовой пастой, такое печенье долго остается мягкое и вкус у него интересный. Я украшаю печенье горьким шоколадом, но если вы любите сладкое, то и шоколад лучше выбирать сладкий. Украсить такую выпечку всегда можно по своему усмотрению, форму печенья можно сделать какую угодно. Стакан для приготовления использую стандартный 250 мл.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 80 г.
Паста арахисовая - 50 г.
Сахар тростниковый - 80 г.
Сахар - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Мука - 1 стакан
Для украшения:
Шоколад горький - 50 г.
Посыпка кондитерская
В чашку выложим мягкое сливочное масло и арахисовую пасту.
Вбиваем яйцо в чашку.
Добавим оба вида сахара в чашку.
Добавим в чашку соль и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до растворения сахара.
Добавим муку и замешиваем нежное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. И вырезаем печенье.
Выкладываем печенье на противень. Духовку прогреваем до 180С и выпекаем печенье 13-15 минут.
Чтобы печенье украсить, даем ему немного остыть.
Далее, растопим шоколад, смазываем половинку сердечка и на шоколад выкладываем любую посыпку.
Всем вкусной жизни!