Ингредиенты:
творог любой жирности — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
манка — 2 ст. л.;
изюм — 50 г;
растительное масло — 1 ст. л.;
сметана — 1 ст. л. (для смазывания);
соль — 1/2 ч. л.;
сода — 1/4 ч. л.;
ванилин — щепотка.
Приготовление:
Творог размять вилкой.
Добавить к творогу яйцо, сахар, ванилин, соль и перемешать творожную массу вилкой до однородности.
Добавить в творожную массу растительное масло, манку, тщательно перемешать.
Изюм вымыть, залить кипятком минут на 5, затем выложить на бумажное полотенце, обсушить.
Добавить в творожную массу изюм, соду, перемешать.
Выложить творожную массу в силиконовую форму, смазать сверху сметаной и выпекать 20–30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Готовую запеканку достать из духовки, дать остыть немного в силиконовой форме, а затем можно подавать к столу.
Приятного чаепития.
Подписывайтесь и ставьте лайки.
Всем хорошего настроения 😊
Спасибо за внимание 😊