Пожалуй, начну с того, что погода нас продолжает конкретно колебать. Уже как-то упоминала, что в такие периоды моё состояние варьируется от "терпимо" до "голова болит хоть плачь".
Синоптикам веры нет, потому что вчера нам показали +11°С, а по факту солнышко пригревало настолько ощутимо, что даже весной пахло. Сегодня тоже обещали плюс, а он никак не ощущается — промозгло и влажно. С утра ещё и туман стоял такой, что только к обеду начал понемногу рассеиваться. Холодная ранняя и, кажется, затяжная зима.
На улице уже которую неделю делать особо нечего. По фотографии создаётся впечатление, что уже вечер на дворе, а на самом деле это самый полдень. Мрачненько, серенько...
Даже собаки в такую погоду не горят желанием носиться целыми днями. У меня напрашивается вывод, что они выходят на обязательную прогулку, чтобы жирком не обрастать — побегают немного, получат необходимую нагрузку и домой торопятся, дремать.
Вероника переживает зимние похолодания стойко. Честно говоря, по ней не особо видно — это ещё прошлогодняя, или уже свежая выросла? В любом случае зелёные островки скрашивают пейзаж.
А вот наши птички, для которых мы делали кормушку, начали "перебирать харчами". Буквально вчера вечером муж засыпал им семечек подсолнечника. И что? Утром они уже всё склевали! Просо и ячмень с таким аппетитом не едят. Привередничают. Семечки им подавай!
К слову, кормушку мы закрепили добротно. Несколько дней у нас было очень ветрено. Дерево вместе с птичьей столовой трепало нехило. Ничего не свалилось, и не разломалось. Разве что корм развеяло. Муж заднюю стенку переделал немного, подобрал дощечку выше.
Как и на прошлой неделе самые интересные огородные достижения происходят в доме. Чубуки, которые уже успели выпустить побеги теперь работают над ростом самих листочков. Другие только над почками трудятся.
Есть листья уже размером с мою ладошку:
На втором подоконнике тоже пока все весело растут. Вчера, как я обычно, я "ничего не делала" — переставила местами побеги и разрыхлила землю вокруг чубуков. Перестановка была связана с тем, что побеги растут неравномерно, так что некоторые, выпустив листья стали мешать друг другу. Ротацию произвела исходя из высоты самих чубуков и количества выпущенных листьев. Изначально мы ставили стаканы с побегами по сортам. Сейчас все виды стоят вперемешку.
Подумала, что подписанные сорта мы и так определим по наклейкам, а чубуки с сюрпризами такими и останутся, независимо от того, стоят ли они дружными группами, или по соседству с другими.
Сделала фото поближе.
Кстати, землю я только взрыхлила. Хорошо, что стаканчики прозрачные — можно увидеть и как формируется корневая система и нуждаются ли побеги в поливе. Учитывая, что у нас сейчас очень высокая влажность, с поливом следует быть очень осторожными — виноград не любит перелива. Мне посоветовали наблюдать, а при необходимости подливать воду медицинским шприцем с длинной иглой, вводя воду в песок непосредственно под корни.
Специально сделала фото, чтобы показать конденсат на стенках стакана. Пока видны капельки, полив не нужен, даже если промежуток между поливами слишком долгий. Чубуки на проращивании в подвале мы полили только один раз — во время посадки. Все два месяца они стояли подпитываясь имеющейся влагой.
Во всей суете с чубуками, дона Авокадро в прямом смысле задвинули в дальний угол. Да ещё и соседей нему подселили — четыре безымянных чубука и двух Свидетелей Сельдерея. Сдаётся мне, ему и так неплохо. В щель между стеной и занавеской падает достаточно солнечного света. И лишний раз не дёргают.
Что касается меня, то я который день "развлекаюсь" на кухне. В который раз повторюсь, занимаясь приготовлением еды, я отдыхаю мозгами. Пока мои руки режут продукты и вымешивают тесто, мысли в голове устаканиваются и становятся более связными. Пока я куховарю, прокручиваю в голове сюжеты и диалоги. Но, я говорю исключительно о себе. Понимаю, что все мы разные и каждая женщина приходит на кухню со своими задачами и размышлениями. Мне в этом плане близка цитата "королевы детектива":
Сюжеты своих детективных романов я нахожу за мытьём посуды. Это такое дурацкое занятие, что поневоле приходит мысль об убийстве © Агата Кристи
Вот и со вчерашнего дня я загорелась очередной идеей. И погода за окном шепчет: "Надо бы приготовить чего-то яркого, что напомнит про лето". Видеорецепт выйдет позже, уже после монтажа. Конечно, если всё получится.
Всем добра!