Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю приготовить вам зимний пирог из яблок.
Для приготовления нам понадобятся: 4 яблока, 3 яйца, 130 грамм муки, 200 сахара, 200 грамм сметаны, 1/2 чайной ложки соды.
Приготовление: яйца разбить в ёмкость, добавить сахар и сметану.
Перемешать. Добавить соду, просеять муку.
Перемешать с помощью миксера или венчика.
Очистить яблоки от кожуры.
Удалить сердцевины у яблок и разрезать на 8 частей.
Яблоки нарезать тонкими пластинками и добавить в тесто.
Перемешать.
Вылить тесто с яблоками в жаропрочную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусах Цельсия в течение 35 минут.
Достать пирог, дать ему немного остыть в течение 20 минут.
Разложить пирог по тарелкам, посыпать сахарной пудрой, полить бальзамическим соусом, дополнить свежими ягодами и фруктами. Приятного аппетита!