✔ Бульон куриный – 2 л; ✔ Капуста белокочанная – 200 г; ✔ Кольраби – 1 in. (~100) г; ✔ Брокколи – 100 г; ✔ Морковь – 1 шт.; ✔ Перец болгарский – 1 шт.; ✔ Горошек зелёный – 100 г; ✔ Лук – 1 шт. (среднего размера); ✔ Чеснок – 2 зубчика; ✔ Кинза – несколько веточек; ✔ Соль, перец – по вкусу. Овощи чистим, нарезаем крупной соломкой. Закладываем в кипящий бульон, и варим до мягкости репы (минут 15). За пару минут до готовности добавляем зелень. КБЖУ на 100 г - 21/1,5/0,5/2,3. Можно добавить в тарелку ложку сметаны. Если жирность сметаны – 20%, это добавит к порции около 40/0,6/4/0,7 КБЖУ. Рецепт на странице Автор рецепта – Joey Jane Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
✔ Бульон куриный – 2 л;
✔ Капуста белокочанная – 200 г;
✔ Кольраби – 1 in. (~100) г;
✔ Брокколи – 100 г;
✔ Морковь – 1 шт.;
✔ Перец болгарский – 1 шт.;
✔ Горошек зелёный – 100 г;
✔ Лук – 1 шт. (среднего размера);
✔ Чеснок – 2 зубчика;
✔ Кинза – несколько веточек;
✔ Соль, перец – по вкусу.
Овощи чистим, нарезаем крупной соломкой.
Закладываем в кипящий бульон, и варим до мягкости репы (минут 15).
За пару минут до готовности добавляем зелень.
КБЖУ на 100 г - 21/1,5/0,5/2,3.
Можно добавить в тарелку ложку сметаны. Если жирность сметаны – 20%, это добавит к порции около 40/0,6/4/0,7 КБЖУ.
От наших друзей: Михаил Владимиров (CrossroadZ, губная гармошка) и Алексей Карпов (гитара) на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Joey Jane
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot