Привет, друзья и гости канала! Сегодня я хочу поделиться своим опытом по выращиванию сладкого перца. Эта теплая любая культура требует внимания и заботы, но результат того стоит.
В этой статье я расскажу о ключевых моментах, на которые следует обратить внимание при культивировании сладкого перца, чтобы получить отличный урожай.
Выбор посевного материала
В наше время выбор семян для посадки просто огромен. Однако важно не теряться в этом многообразии и обращать внимание на характеристики семян. Условия выращивания, неприхотливость, устойчивость к заболеваниям и перепадам температур — вот на что нужно смотреть в первую очередь.
Я давно определился со своими предпочтениями, и 95% моих посадок составляют гибриды. Гибридные сорта имеют множество преимуществ. Во-первых, они отличаются высокой урожайностью и крупными, выровненными плодами с отличными вкусовыми качествами. Во-вторых, они более устойчивы к болезням и могут простить вам некоторые ошибки в агротехнике. Поэтому я рекомендую начинать именно с гибридных сортов.
Сроки посева и подготовка Рассады
Одним из важнейших факторов успеха является соблюдение сроков посева. Сладкий перец выращивают через рассаду, и от правильного расчета сроков посева зависит, как молодые растения перенесут пересадку в открытый грунт или теплицу. К моменту высадки сеянцев на постоянное место им должно быть 70-80 дней.
Я проживаю во Владимирской области, и в моем случае сроки посева и высадки выглядят так: 10-15 мая я высаживаю рассаду сладкого перца в теплицу. Отсюда путем несложных вычислений дата посева у меня получается 15 февраля. Для среднеранних сортов это оптимально, а для ранних можно посеять на 10 дней позже.
Подготовка грунта и посев
Для рассады перца нужен такой же грунт, как и для томатов — легкий, умеренно плодородный, воздухо- и влагопроницаемый. Я всегда использую покупной грунт. Способ посева каждый выбирает тот, который ему больше подходит. Лично я сажаю семена прямо в грунт, без предварительного замачивания и проращивания. Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы, поэтому лучше сразу готовить индивидуальное жилье для каждого растения. Оптимальным вариантом будут рассадные пластиковые кассеты.
Кассеты заполняются грунтом, который необходимо немного утрамбовать. В центр каждой кассеты аккуратно выкладываем семена и заглубляем их примерно на 1,5 см. После этого каждое семечко прикрывается грунтом. Посевы поливаются из пульверизатора и закрываются пленкой. Оптимальная температура для прорастания семян — 24-28 градусов. При таких условиях и хорошей увлажненности почвы вы получите дружные всходы через 7-10 дней.
Уход за Рассадой
После появления зеленых петелек необходимо обеспечить хорошее освещение, чтобы сеянцы не вытягивались и не истончались. Также желательно снизить температуру до 16-18 градусов, хотя это не всегда удается сделать в условиях квартиры. Когда на сеянцах перца появится четыре настоящих листа, можно заняться перевалкой в емкости большего объема. У меня большое количество рассады, и места для её выращивания часто не хватает, поэтому я сначала пересаживаю сеянцы в стаканчики по 200 мл, а затем, по мере заполнения этого объема корнями, переваливаю уже в поллитровые.
Заглубление рассады сладкого перца выше семядольных листьев помогает растению развить новые корешки. Это особенно важно, когда корни еще не одеревенели. Чтобы рассада выросла крепкой, ей необходимы регулярные поливы. Очень важно не допускать пересыхания и слеживания грунта. Что касается подкормок, то начинаю их проводить спустя неделю после последней перевалки. Использую для этих целей любые жидкие органические или минеральные удобрения для рассады. Количество таких подкормок не должно превышать трех раз.
Закаливание и Высадка
Перец относится к нежным культурам, поэтому обязательно провожу закаливание рассады. В теплые и солнечные дни утром выношу перцы на застекленный балкон, а вечером перед заходом солнца заношу обратно. Перед посадкой в теплицу также провожу закаливание, оставляя рассаду там на один-два дня.
Прошло около 86 дней с момента посева сладкого перца, и рассада полностью готова к переезду в теплицу. Несмотря на такой большой возраст, цветущей рассады нет, и риск, что растения сбросят цветы, отсутствует.
Подготовка Почвы и Посадка
Почва в теплице должна быть подготовлена заранее. Вносится суперфосфат и перегной, почва перекапывается с остатками перепревшей органической мульчи. В лунку при посадке можно добавить костную муку, рыбную муку, яичную скорлупу, компост или свежий навоз. Главное — обеспечить наличие фосфора, который необходим перцу на данном этапе.
Удобрения и Полив
Через две недели после посадки перец нуждается в азотных подкормках, которые стимулируют вегетацию растений. Можно использовать органические или минеральные удобрения, такие как раствор мочевины или аммиачной селитры. В конце вегетации важно внести калийные подкормки, которые помогут добиться более крупных плодов и улучшат их вкусовые качества.
Перец предпочитает влажную почву, поэтому следите, чтобы она была всегда чуть увлажненной. В противном случае растения сбросят цветы, что приведет к снижению урожайности. Поливайте только теплой водой и используйте мульчирование для сохранения влаги. Мульчирование органикой, например, свежескошенной травой, поможет сохранить влагу и повысить продуктивность на 30-40%.
Формирование Куста и Уход за Плодами
Формирование куста — важный агротехнический прием, который способствует увеличению урожайности и размера плодов. Для высокорослых сортов это просто необходимо. Удаление коронного бутона позволяет кусту набраться сил для дальнейшего плодоношения. Если вы упустили момент и коронный цветок уже дал плодик, не жалейте — удалите его. Таким образом, вы получите больше плодов в будущем.
Нижние листья и бесплодные побеги также важно своевременно удалять, чтобы они не затеняли посадку и не ухудшали качество опыления. В конце августа обрезаю верхушки и удаляю все растущие точки, бутоны и цветы, чтобы растения не тратили силы на новые завязи. Энергия куста будет направлена на рост и созревание уже имеющихся плодов.
Заключение
Выращивание перца в открытом или закрытом грунте не является слишком сложной задачей. При соблюдении базовых правил агротехники и рекомендаций опытных огородников эта южная культура может дать достойный урожай даже в умеренном климате.
Как поддержать Органического фермера.
Чтобы поддержать автора канала Органический фермер, станьте почётным читателем и оформите
Премиум-подписку на мой канал.
Также можно оказать поддержку в форме единоразового доната.
🔔Подпишитесь на канал и включите оповещения о новых публикациях
👉Подпишитесь на Органического фермера в телеграме