Всем привет) Нам на кето и на нуп обязательно нужны ферментированные овощи Сейчас можно купить цветную капусту морозовую ,просто сделать пару баночек.в светофоре,в чижике вполне приличная капуста.я делаю летом на зиму, кто ест сахар ,добавояем,кто не ест,стевию.наптшу и так и так. Рецепт: Маринад: В банку добавить перец горошком,чёрный душистый, гвоздика,лаврушку,на дно морковь порезанную кружочками,болгарский перец кусочками,капусту и так слоями. Залить кипятком, дать постоять 15 минут,слить,вскипятить и добавить все,уксус,залить банки,закрутить ,вверх дном остудить Очень вкусно ,всем приятного😋🥰
Всем привет)
Нам на кето и на нуп обязательно нужны ферментированные овощи
Сейчас можно купить цветную капусту морозовую ,просто сделать пару баночек.в светофоре,в чижике вполне приличная капуста.я делаю летом на зиму, кто ест сахар ,добавояем,кто не ест,стевию.наптшу и так и так.
Рецепт:
- В кипящую воду на 1 литр 1 чл лимонной кислоты
- Засыпать капусту разобранном на соцветия
- Пробланшировать от момента закипания 3 минуты
Маринад:
- 2л воды
- 2 ст л соли
- 2 мерные ложечки стевии ,если сахар ,то по вкусу
- 1 ст л уксуса 9%
В банку добавить перец горошком,чёрный душистый, гвоздика,лаврушку,на дно морковь порезанную кружочками,болгарский перец кусочками,капусту и так слоями.
Залить кипятком, дать постоять 15 минут,слить,вскипятить и добавить все,уксус,залить банки,закрутить ,вверх дном остудить
Очень вкусно ,всем приятного😋🥰