Мы практически уже начали небольшую исследовательскую работу по итогам которой должно получиться несколько рассказов-историй о том как готовится душистый чай с чабрецом, какие варенья варятся с ним на Дону.
Если точнее сказать, то мы собираем рассказ о казачьей чайной традиции и особенностях чаепития на Белой Калитве.
Интересно нам стало и решили узнать как садились пить чай казаки и москали в верхнем течении Северского Донца.
Заодно разобраться хотим как в тех местах именуют тимьян.
Чабрецом, чабером или чабретом?
Пока писался текст, а потом публиковался. Мы узнали, что в тех местах чабер, чабрец по нашему, называют ЧАБУРКОМ!
Следите за нашими публикациями в подборке "Чаепитие в России".
А ещё мы вас приглашаем на фестиваль с названием "Чабрец - запах родины". Который состоится 6,7 и 8 июня. Адрес: Ростовская область. Белокалитвенский район, район хутора Богураев, будущий туристический кластер.
