Сегодня готовим быстрый, простой, не калорийный и вкусный ужин.
Ингредиенты:
- Спагетти - 90 гр.
- Фарш - 400 гр.
- Лук красный - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мед - 1,5 ч. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Горчица зерновая - 2 ч. л.
- Сулугуни - 60 гр.
- Сухой чеснок, перец
Приготовление (на 3 порции):
*у меня фарш Самсон "домашний", калорийность 154 Ккал и 16 грамм белка на 100 грамм фарша.
Смешиваем мед, горчицу и соевый соус.
Лук режем мелкими кубиками, морковь трем на крупной терке.
Выкладываем в сковороду овощи и добавляем фарш, начинаем тушить на среднем огне (без добавления масла).
Затем добавляем специи, смесь с соевым соусом и воду (воды добавляем по уровню с фаршем).
Тушим до готовности на среднем огне, затем выключаем конфорку и даем потомиться минут 20.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Я люблю "альденте", поэтому всегда чуть не довариваю.
Выкладываем спагетти, сверху фарш и подливку и можно присыпать еще сыром.
Наш ужин готов, приятного аппетита!