В новом отчёте Clean Label Project отмечается, что популярные протеиновые порошки (особенно со вкусом шоколада и на растительной основе) могут содержать высокие уровни свинца и кадмия. При этом почти половина из протестированных 160 продуктов (47%) имели свинца больше, чем установлено Предложении 65 штата Калифорния.
Новое исследование показало, что растительные порошки (порошки из сои, риса и гороха) содержали свинца в три раза больше, чем продукты на основе сыворотки.
В органических порошках по сравнению с неорганическими было в три раза больше свинца и в два раза больше кадмия.
При этом протеиновые порошки с шоколадным вкусом содержали в четыре раза больше свинца и до 110 раз больше кадмия по сравнению с порошками со вкусом ванили.
Для проведения исследования эксперты закупили протеиновые порошки 70 популярных брендов и провели около 36 000 тестов на наличие в них загрязняющих веществ. Правда, конкретные бренды названы не были.
Но есть и хорошие новости: бисфенол, А и бисфенол S обнаружены были всего в трёх из 160 протестированных порошков, в то время как в отчёте Clean Label Project за 2018 год эти вещества встречались в 55% протестированных продуктов.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.