Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Очередной виски из ДФ от друга Юры.
Это торфяной виски, с фенольностью 50-60ppm, который выдерживается в бурбонных и хересных бочках. Есть информация, что соотношение 90% бурбонных, и 10% хересных. Точно информации о возрасте нет. (NAS) По информации от производителя известно, что этот виски представляет собой “…особую смесь различных стилей Ardbeg, объединяющую его традиционные глубокие дымные нотки со сладкими, изюмными тонами старых бочек из-под хереса”. Крепость 54,2%. Розлив 02.2023г.
Конечно же, из бокала сразу вырвалась Айла. На удивление, аромат оказался довольно спокойным, совершенно не раздражающим. Высокая градусность практически не даёт себя знать. Ароматика также довольно сдержаная: медицина, бинты, креозот умеренный, на уровне догорающих углей. Затем немного хлебной выпечки с орехами. Ни малейших фруктов я не учуял, разве что намёки на них. На взбалтывании вообще дохляк. Одна больница и остаётся. В итоге я совершенно не тронут! Молодо, несложно, и даже скупо. Но мягко.
Вкус порадовал не только Айлой, но и приличным богатством и необычными тонами. Крепость вновь никак не выпирает и не мешает, что для меня, коньячника, стало совершеннейшим откровением. Вкус начинается отнюдь не привычными кострами и шпалами, а фруктами и ягодами с хлебно-выпечковыми вкусами. ВКУСНО. Причём фрукты довольно интересные, в большинстве своём тропические, всякие там манго-гуавы-папайи-айвы. Что очень импонирует, так это то, что они, сами по себе дерзковатые по вкусу, замечательно вписываются и играют заодно с типичными айловскими вкусами, а также с выпечкой. В итоге получается очень богатый, гармоничный и заводной вкус. Не плохо продолжает его и послевкусие долгими кострово-шашлычными тонами. За виски интересно посидеть, поразбирать вкусы, благо и здесь высокая крепость хорошо гармонирует со вкусом и ничем не мешает.
Резюме. Айла, конечно, рулит! Мне прилично понравился этот виски своим балансом, гармоничностью между айловскими дымными примочками и фруктами с повышенным градусом. За виски было интересно, приятно, питко, очень вкусно и легко. Но аромат на мой взгляд полный проходняк! Молодой, простой, куцый... Учитывая то, что вкус всё таки главнее, и то, что это NAS, то есть молодой виски, этот прокол ему можно простить. Однако в совокупности я не увидел особой выигрышности NASа перед базовыми 10-12ти летними релизами Айлы. Уже то, что он набрал столько же, сколько базовый Ардбег же ТЕН, подтверждает мою позицию. При этом стоит Угадал отнюдь не на чуть дороже ТЕНа. Я бы лично, честное слово,переплатить может быть и не предпочёл. Но я и не вискарник. А Угадал реально хорош. По вкусу, питкости и комплексности от него трудно оторваться. Вкусняшка!
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!