Всем привет! У меня несколько любимых и относительно редких пивных стилей, чьих представителей я сразу покупаю, когда вижу. Прежде это доппельбоки, вайценбоки и айбоки. Сюда же можно отнести Скотч Эли или Ви Хэви. Ещё несколько лет назад такое пиво можно было чаще найти за авторством иностранных производителей. Но сейчас поток импорта превратился в ручеек и у меня на обзорах чаще появляются плоды творчества отечественных крафтоваров.
Звездный ветер - это эль сваренный, как раз в том сам стиле Wee Heavy мастерами из пивоварни 4Brewers. Вот что пишет производитель по поводу своей интерпретации этой стилистики:
Ви-хэви в переводе с английского означает "маленький и крепкий". Этот термин происходит от названия пива, сделавшего стиль известным - Fowler Wee Heavy. Стиль отличается десертным солодовым профилем, плотность и насыщенными тонами карамели, орехов, жареного солода и фруктовых эфиров. Легкая хмелевая составляющая балансирует выраженную сладость. Мы постарались выдержать присущую этому пиву стилистику, чтобы вы смогли насладиться классическим вкусом, проверенным временем. Крепкий плотный светлый эль в шотландском стиле. Имеет глубокий солодово-карамельный профиль с легкими ореховыми, дымными и эфирно-фруктовыми тонами.
Досталась мне эта баночка, объемом 0,5 в магазине Пиво и Пенапаки (метро Войковская, Москва) за 280 рублей.
Этикетка выглядит цветасто, стильно и выделяется на полке холодильника с аналогичным крафтом.
Как космический фен, работающий на полную мощность, звёздный ветер разносит по галактике частицы и заряженные ионы. Он настолько мощный, что способен сдуть атмосферу с планет и зажечь кометам хвосты. Как будто кто-то, кто любит световые шоу, решил сделать генеральную уборку в космосе, совмещая любовь к чистоте и спецэффектам. У космической пыли нет шансов — даже у той, что забилась под галактический плинтус. Вот только выключить кнопкой этот фен не получится — у звёздного ветра нет инструкции по эксплуатации.
Такую баночку и в руках подержать приятно:)
Несмотря на то, что пиво заявлено как новинка, есть подозрение, что это реинкарнации релиза под названием Wee Heavy в рамках линейки Reverse. По крайней мере состав и ТТХ аналогичные (7,6\20).
Я пробовал предыдущую версию этого эля, но уже и не вспомню, понравилось оно мне или нет. Поэтому будем знакомиться как в первый раз. Погода располагает в дегустации на открытом воздухе, поэтому вскрываем жестянку:
Звездный ветер. Wee Heavy, abv. 7,6%, энс 20%, стоимость 280 рублей за 0,5. Состав: вода, ячменный солод, хмель гранулированный, дрожжи. Произведено: 4 пивовара (Владимир). Дата розлива: 25.01.2025 (за 5 дней до дегустации).
Визуал в бокале, приятный, медный, с небольшой пенной шапкой. Аромат карамельный. Во вкусе чуть сладковатый чернослив, карамель и немного дымка. Послевкусие сухое, цветочное, чуть хмелевое, но без горечи. В процессе употребления копченая история раскрывается сильнее. Во вкусе появляются отчетливые оттенки копченой "кожи". Тело скорее плотное. Просто, но вполне годно. Поклонников стиля не удивит, тут не будет сюрприза, вроде поражения Джона Сины на Королевской битве 2025, но для знакомства с Ви Хэви вполне подойдет.
Моя оценка: 4 пивовара из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем легкого дня!