Тут и картошка, и грибы, и кукуруза, которая добавляет сладковатую нотку. Аромат на кухне такой, что домочадцы сбегаются быстрее, чем кот на звук открывающейся банки с кормом😉.
🛒 Что нам понадобится?
- Куриный бульон – 1,7 л
- Картофель – 3 шт.
- Репчатый лук – 0,5 шт.
- Морковь – 0,5 шт.
- Шампиньоны – 5 шт.
- Подсолнечное масло – 5 ст. л.
- Консервированная кукуруза – 0,3 банки
- Птитим (или вермишель) – 60 г
- Укроп – по вкусу
- Соль – по вкусу
👩🍳 Как будем готовить?
1. Чистим и нарезаем картошку, отправляем её в кипящий куриный бульон. Солим по вкусу и варим, пока кусочки не станут мягкими.
2. Тем временем делаем зажарку: на сковороде разогреваем масло, кидаем мелко нарезанные лук, морковь и грибы. Обжариваем, пока всё не станет румяным и ароматным.
3. Когда картошка готова, добавляем в кастрюлю зажарку.
4. Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и высыпаем зёрнышки в суп. Даём закипеть и томим 5 минут.
5. Добавляем птитим. Можно заменить его мелкими макарошками – звёздочками, алфавитом или вермишелью. Варим до готовности.
6. Щедрая порция свежего укропа. Выключаем огонь, даём супу пару минут настояться.
Разливаем по тарелкам, наслаждаемся! Вкусно, сытно.🍲
🎩 Другие рецепты супов на каждый день:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: