Видео рецепт по ссылке
Для Бисквита "Красный Бархат"
Мука - 350 гр
Сода - 1 ч.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л.
Какао порошок - 14 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 300 гр
Масло растительное - 100 мл
Яйцо - 3 шт
Кефир - 300 мл
Краситель красный - 3 ч.л.
Крем
Сливки 33-35% - 500 мл
Сахарная пудра - 150 гр
Сыр маскарпоне - 700 гр
Декор
У меня посыпка от кекса , малина и голубика
Приготовления
Кекс:
Сливочное масло взбиваем до белой пышной массы и добавляем сахар мешаем , и добавляем растительное масло
Муку, какао, соль , разрыхлите и соду соединяем. Просеиваем через сито.
К кефиру добавляем краситель .
К нашей массе из масел и сахара, добавляем по одному яйцу и ванильный сахар взбиваем до однородности и добавляем кефир с красителем .
В водим сухие ингредиенты и отправляем в духовку на 50 минут 180°
Крем для прослойки
Взбиваем сливки , добавляем маскарпоне и сахарную пудру , мешаем до однородности .
Собираем пирожные "Красный Бархат" как на видео
✨Готово ✨
✨Приятного Аппетита ✨