- Ешьте разнообразные продукты
- Соотнесите пищу , которую едите, с физической активностью и поддерживайте или нормализуйте свой вес
- Выбирайте диеты с большим количеством цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов
- Выбирайте диеты с умеренным содержанием поваренной соли и сахара, с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина
Антиоксиданты
- Витамин А содержится в молочных продуктах, яйцах и печени
-Витамин С содержится в большинстве фруктов и овощей - в апельсинах, сладком перце и ягодах
- Витамин Е содержится в орехах и семенах, подсолнечном и других растительных маслах и зелёных листовых овощах
- Бета- каротин содержится в ярко окрашенных фруктах и овощах, в таких как морковь , горох , шпинат и манго
- Ликопин содержится в розовых и красных фруктах и овощах ,в том числе в помидорах и арбузе
-Лютеин содержится в зеленых листовых овощах, кукурузе, папайе и апельсинах
- Селен содержится в рисе, кукурузе, пшенице и других цельных зернах и орехах ( особенно в бразильских), яйцах, сыре и бобовых
-Продукты с яркими цветами часто содержат много антиоксидантов
Что происходит, если Вы не достигаете уровень рекомендованного суточного потребления витаминов и минералов
- Особенности обмена веществ индивидуальны для разных людей
- Можно поддерживать хорошее здоровье, даже не достигая РСП некоторых витаминов
- Существуют критически значимые витамины и элементы, дефицит которых приводит к серьезным болезням и преждевременному старению
Витамины и минеральные вещества , дефицит которых наиболее распространён
Гиповитаминоз vs дефицит ? ( неадекватное питание- уязвимость для болезней)
- Витамин А ( в развивающихся странах )
- Витамин Д ( в России даже в весенне- летний период)
- Витамин B 12
- Омега -3- ПНЖК
- Йод
- Кальций
- Железо
- Магний