Сегодня я хотела бы рассказать вам о себе, поделиться своей историей, так сказать, написать свою краткую биографию. Вы же должны знать, кто ведёт этот канал. Поскольку я перешла на ролики без озвучки, скажу честно, мне и самой так больше нравится — ну нет у меня ораторского таланта. Итак, давайте знакомиться.
Меня зовут Галина, и мне 42 года. Я родом из Ярославля, но уже 16 лет живу в Москве. У меня есть замечательная дочка, которой я сейчас уделяю много времени.
Что касается кулинарии и того, как я к этому пришла, то я не из тех людей, которые с детства знают, чем хотят заниматься в жизни. Меня, так сказать, «поболтало»))), и до сих пор мне многое нравится. Но определённые зачатки у меня были.
Например, в раннем детстве, ещё совсем раннем, я очень любила рассматривать книгу «О вкусной и здоровой пище». Родители прятали её от меня, потому что я листала её так, что все листы рвала, а достать книгу в те времена было непросто. И вот как-то они спрятали её на шкаф, а я, прыгая на диване, увидела её и, ещё не умея разговаривать, потребовала вернуть обратно. Вот тогда уже проявилась моя любовь к кулинарии.
И была ещё одна моя книжная страсть — медицинские энциклопедии. Это случилось уже в более осознанном возрасте, и я даже подумывала о поступлении в медицинский институт. Однако судьба распорядилась иначе, и я поступила на Естественно-географический факультет педагогического университета.
Учеба мне нравилась, и я с удовольствием изучала биологию и химию. Медицина осталась в прошлом, а вот кулинария проявила себя в виде кулинарного канала. Правда, поварского образования у меня нет.
Я по-прежнему люблю покупать кулинарные журналы, книги и смотреть кулинарные каналы. Рецепты я беру из разных источников, сама не придумываю, но корректирую, если что-то не нравится и уже делюсь успешными рецептами с вами.
Мои дегустаторы — это прежде всего муж и дочка. Иногда угощаю соседей и близких знакомых.
Канал веду одна (снимаю, фотографирую, монтирую), когда есть свободное время. Сначала он был на YouTube, и там у меня было более трёх тысяч подписчиков. Сейчас я не выкладываю туда ролики. Основные площадки — Дзен, Rutube, Одноклассники, ВКонтакте.
Это моя краткая биография. Если у вас есть вопросы обо мне, задавайте, я с радостью отвечу. И, конечно, буду рада каждой подписке на канал. Это стимулирует меня и дальше снимать ролики и искать интересные и простые рецепты.
P.S. Интересно было почитать? Хотели бы, чтобы я делилась какими-то событиями своей жизни?