Еда домашняя,кулинария дома, выпечка
17 января 2025 г.
Как и обещала, тортик из того, что было, то и сотворила.
Тортик "День Синичек"
Мне понадобилось:
- 3 яйца
- Сахар -150 г
- Сметана - 150 г
- Майонез -150 г
- Разрыхлитель или сода 1) 2 ч ложки
- Мука -5столовых ложек с горкой
- Варёное сгущённое молоко банки
- Кунжут -4 ст ложки
- Фрукты, цитрусовые(по желанию для декора)
Я конечно по старинке, рецепт и описание, так в основном по рецептам раньше и готовили. Но чпщесочиняю из того, что имею. После дегустации семьёй предлагаю, потому что заранее не знаю, что получится.
Причём пекла в мультиварке. Выложила чашу пекарской бумагой полностью, края бумаги обрезала.
Взбила яйца с сахаром венчиком, добавила сметану,.В майонез добавила соду и размещала, так она загасилась.
Смешала яйца, сметану и майонез с содой , кунжут, муку. Всё хорошо перемешала и поставила выпекать в мультиварку. У меня выпечка на 30 минут, установила на 45 минут.
Затем достала готовый испечнный корж, перевернула корж и минут 10 ещё выпекала до румяной корочки.
Дала коржу остыть , разрезала :₽грр на два коржа. Смазала коржи сгущенным варёным молоком и сверху посыпала кунжутом и украсила дольками апельсина, зёрнышками граната,, половинками винограда.
Быстрый тортик, посвященный синичкам, готов.
Вкусный, воздушный, мягкий
Пробу сняли, съели сразу.
.