Если хочется приготовить из фарша что-то новое, то этот рецепт вам пригодится. Такие кексы готовить проще, чем котлеты, кексы будут запекаться в духовке и у плиты стоять не надо. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы любите. Кексы получаются мягкие, сочные, ароматные и вкусные. Если вы любите другие пряности, добавьте их в фарш. Если вы любите зелень, то нарежьте ее мелко и тоже добавьте в фарш. Сыр подойдет любой твердый.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 350 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Сыр твердый - 50 г.
Майонез - 6 ч.л.
Перец черный - щепотка
Соль - по вкусу
Фарш выложим в чашку, лук перекрутим через мясорубку.
Добавляем в чашку манку, вбиваем яйцо и перемешиваем. Оставим фарш на 10 минут.
Добавим в чашку соль и перец, перемешиваем.
Разложим фарш по формочкам и смазываем фарш майонезом.
В каждую формочку выложим по паре 2-3 тонких пластинок сыра.
Духовку разогреваем до 180С и запекаем мясные кексы 35-40 минут. Подать кексы нужно сразу.
Всем вкусной жизни!