Теперь про ресторан и о том, что мы заказывали .
Это один из лучших ресторанов Александрии.
Кухня на пять с плюсом, большой выбор не только мясного, но и рыбного.
Но помните я уже писала, что в таких ресторанах нет алкоголя и с собой тоже принести нельзя.
Пусть это будет рассказ в фото, потому что тут важен визуальный ряд
В прошлом году мы сидели на первом этаже, а в этот раз на втором были свободные столики
Хорошо, что в это раз не было брата с сестрой, а то мы бы ещё минут 30 ждали пока они решат за какой присесть стол.
Вот наш стол, сюда и упали.
И муж начал выпучивать глаза прям как сестра и закатывать их , его было не остановить!
Он заставлял Хамоззу и Гзадк заказывать еды и побольше.
Майонез из азбитыз белков с чесноком-тоумейя
Я пару недель назад рассказывала как его делают.
Хоммос :
Сыр "миш", он острый и вонючий , очень на любителя:
Муж и Гхада заказали по тарелочке отварной свеклы, хотя наш винегрет и борщ для мужа это очень тяжёлая еда.
Тарелочка овощного салата :
Салат картофельный с овощами и куркумой:
Пюре из баклажанов "Батагануг":
Сыр с овощами, который называют "старый".
Закуска из майонеза с квашеными лимонами, просто бомбическая!
Буду делать дома!
Острые жареные перцы всегда заказывает муж:
Какая то рыбная закуска по вкусу напоминающая рыбный паштет .
Муж сразу сказал "фу", а мне вот очень понравилась и Хамоззе тоже.
В каирскиз рыбных ресторанах нам такую же закуску не подавали ни разу .
Что я заказала доя себя ?
Я заказала вот эти ракушки в овощном бульоне :
К сожалению я не знаю что это за рыба, я ее впервые в жизни попробовала в прошлом месяце
По арабски это "хаммур", онлайн переводчик выдаёт мне рыбу как каменный,окунь, но я не уверена, так как окуня никогда не пробовала.
Вкус его мне не знаком.
А в сыром виде она выглядит вот так , та которая на переднем плане.
Муж заказал целую курицу на вертеле , фаршированную рисом и почками.
Курица была прямо с вертела и камера телефона все время запотевала, потому не удалось красиво сфотографировать.
Вот начинка, но от риса шел сильный пар, потому фото не очень:
Это все были закуски, а на второе муж заказал своим друзьям почки, люля-кебаб и говяжий фарш в бараньем сальнике:
Я просила его остановиться и не гробить друга и его супругу
Еще муж заказал друзьям большой глиняный горшок тушёных баклажанов с овощами.
Правда у них троих не было сил даже попробовать, забрали с собой
Несколько раз просила мужа уже закругляться, иначе они все лопнут.
А вместо почек принесли ребрышки-гриль и муж отказался.
Остатки собрали в пакет для котиков и пёсиков.
Гхада видимо не наелась, она сказала, что нужно срочно заехать в лавку с молочными десертами и навернуть холодной сладкой рисовой каши, и мы поехали по пробкам в этот магазинчик .
Продолжение следует, вот оно: