Пуэр – это не просто чай, это целая философия, окутанная вековыми традициями. Произрастающий в горах Юньнань (Китай), пуэр отличается от других видов чая своей уникальной технологией производства и, как следствие, своими неповторимыми свойствами и пользой для здоровья.
Особенности производства
Пуэр бывает двух основных видов: Шен (сырой) и Шу (готовый).
• Шен Пуэр: Производится путем естественного высушивания и ферментации чайных листьев, после чего прессуется в различные формы. Шен пуэр обладает светлым настоем, свежим травянистым ароматом и терпким вкусом, который с годами выдерживания становится более мягким и благородным.
Купить Шен Пуэр на нашем официальном сайте: https://gemma-coffee.ru/products/chay_zelenyy_balzer_shen_puer_zolotoe_derevo.html
• Шу Пуэр: Подвергается ускоренной ферментации во влажной среде, после чего также прессуется. Шу пуэр отличается темным, насыщенным настоем, землистым или древесным ароматом и мягким, бархатистым вкусом.
Купить Шу Пуэр на нашем официальном сайте: https://gemma-coffee.ru/products/chay_chernyy_balzer_shu_puer_toucha_s_khrizantemoy.html
Полезные свойства пуэра:
1. Улучшение пищеварения.
2. Снижение уровня холестерина.
3. Помощь в похудении.
4.Укрепление иммунитета.
5. Тонизирующий эффект.
6. Улучшение настроения и когнитивных функций.
Как правильно заваривать пуэр?
Для заваривания пуэра лучше использовать глиняную или фарфоровую посуду.
1. Ополосните чайник кипятком.
2. Положите 5-7 грамм чая на 150-200 мл воды (количество чая зависит от личных предпочтений).
3. Залейте чай горячей водой (90-95 °C) и сразу же слейте ее. Это необходимо для "промывки" чая и раскрытия его аромата.
4. Залейте чай горячей водой снова и настаивайте от 10 секунд до нескольких минут (время настаивания зависит от личных предпочтений и желаемой крепости).
Наслаждайтесь чаепитием, отмечая многогранность вкуса пуэра!