Ваши гости не поверят, что это бюджетные блюда

5 бюджетных блюд, которые выглядят как из ресторана

Эти блюда не ударят по вашему кошельку, но впечатлят своим внешним видом и вкусом!

Они идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Готовьте просто, красиво и доступно.

1. Паста с чесночным соусом и зеленью

Ингредиенты:

🍝 Спагетти — 300 г

🧄 Чеснок — 3 зубчика

🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.

🌿 Петрушка — 1 пучок

🧂 Соль и перец — по вкусу

🥣 Чесночный соус — 2 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Отварите спагетти до состояния "аль денте" в подсоленной воде.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Слейте воду со спагетти, добавьте их на сковороду к чесноку. Посыпьте измельчённой петрушкой, солью и перцем.
4. Перемешайте и добавьте чесночный соус для насыщенного вкуса. Подавайте с тёртым сыром или каплей лимонного сока для свежести.

2. Картофельный гратен с сыром

Ингредиенты:

🥔 Картофель — 500 г

🥛 Сливки 10-20% — 200 мл

🧀 Твёрдый сыр — 100 г

🧄 Чеснок — 2 зубчика

🧂 Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, натрите её чесноком.
3. Уложите картофель слоями, каждый слой посыпая солью и перцем.
4. Залейте сливками и посыпьте натёртым сыром.
5. Запекайте при 180°C около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и сверху не появится золотистая корочка. Для предотвращения пересыхания можно накрыть форму фольгой на первые 20 минут запекания, затем снять её для получения хрустящей корочки.

3. Запечённая курица с пряностями

Ингредиенты:

🍗 Куриные бедра — 500 г

🌶️ Паприка — 1 ч. л.

🧄 Чеснок (сухой или свежий) — 1 ч. л.

🫒 Растительное масло — 2 ст. л.

🧂 Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Замаринуйте куриные бедра в смеси масла, паприки, чеснока, соли и перца. Оставьте на 20-30 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
2. Разогрейте духовку до 200°C.
3. Выложите курицу на противень и запекайте около 25-30 минут до появления румяной корочки.
4. Украсьте зеленью и подавайте с овощами, например, с брокколи, запечённым перцем или тушёной морковью.

4. Омлет с овощами

Ингредиенты:

🥚 Яйца — 4 шт.

🥛 Молоко — 100 мл

🍅 Помидоры — 2 шт.

🌶️ Болгарский перец — 1 шт.

🌿 Лук зелёный — 1 пучок

🧂 Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. Нарежьте овощи небольшими кубиками.
3. Разогрейте сковороду, обжарьте овощи до мягкости.
4. Залейте овощи яичной смесью, уменьшите огонь и готовьте под крышкой до готовности.
5. Подавайте, украсив зелёным луком.

5. Рис с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:

🍚 Рис — 200 г

🥕Морковь — 1 шт.

🌱 Замороженный горошек — 100 г

🧂 Соевый соус — 3 ст. л.

🫒 Растительное масло — 2 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Отварите рис до готовности.
2. Нарежьте морковь тонкими полосками.
3. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте морковь и горошек.
4. Добавьте рис, полейте соевым соусом и тщательно перемешайте.
5. Готовьте ещё 2-3 минуты на среднем огне и подавайте горячим.

Эти блюда не только экономны, но и выглядят так, словно их подали в дорогом ресторане. Попробуйте их приготовить и наслаждайтесь уютными вечерами за вкусной едой! 💕

Подписывайтесь, чтобы не пропустить вкусные блюда без лишних хлопот!

Откройте для себя ещё больше рецептов — вдохновение ждёт! 💖👇