С 5 февраля 2025 года в заведениях общественного питания вводится обязательный разрешительный режим для безалкогольных напитков определенных категорий. Нововведение направлено на усиление контроля за оборотом маркированной продукции и обеспечение его легальности. В статье рассмотрим ключевые нюансы нововведения.
Что такое разрешительный режим
Разрешительный режим — это система проверки кодов маркировки товаров при их продаже через кассу. При сканировании кода кассовое программное обеспечение отправляет запрос в систему «Честный знак» для подтверждения легальности товара. Если товар соответствует всем требованиям, продажа разрешается; в противном случае — блокируется.
Какие товары попадают под нововведение с 5 февраля 2025 года
С указанной даты разрешительный режим становится обязательным для безалкогольных напитков, включая напитки с соком, упакованных в стеклянную или полимерную потребительскую упаковку.
Исключение составляют соки, нектары, морсы и напитки на растительном сырье.
Другие важные даты в маркировке и не только — в календаре для HoReCa.
Как правильно продавать такие товары
Для корректной продажи безалкогольных напитков с 5 февраля 2025 года необходимо:
1. Обновить кассовое программное обеспечение
Убедитесь, что ваша кассовая система поддерживает разрешительный режим и интегрирована с системой «Честный знак».
2. Получить ключ доступа
Зарегистрируйтесь в системе «Честный знак» и получите необходимый ключ доступа для осуществления проверок.
3. Обучить персонал
Обеспечьте обучение сотрудников работе с обновленной кассовой системой и процедурам проверки кодов маркировки.
4. Проверять коды маркировки
При продаже сканируйте код маркировки каждого товара. Кассовая система автоматически проверит его легальность через «Честный знак». При обнаружении ошибок продажа должна быть остановлена до выяснения обстоятельств.
Для общепита действует послабление: безалкогольные напитки пока можно продавать по-старому, сканируя коды Data Matrix. Однако есть вероятность, что в будущем это послабление отменят, поэтому важно научиться работать по новым правилам уже сейчас.
Какие штрафы предусмотрены за нарушения работы по разрешительному режиму
Несоблюдение требований разрешительного режима влечет административную ответственность:
- Для должностных лиц: штраф от 1 000 до 10 000 рублей.
- Для юридических лиц: штраф от 50 000 до 300 000 рублей.
Эти меры предусмотрены статьей 15.12.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Как упростить работу с маркированной продукцией
Сервис DocsInBox позволяет работать с маркированными товарами проще. При отсутствии интернета или ответа от «Честного знака» вы сможете переключиться на работу по послаблению в один клик. Мы поможем вам сканировать меньше и отчитываться быстрее, при этом не допуская ошибок. Узнать подробнее о сервисе можно здесь.