Овощной салат без майонеза с куриной грудкой. Продукты взяли, что были в холодильнике. Красиво нарезали, вкусно заправили, аппетитно выложили. Получился красивый, вкусный, аппетитный и полезный салат.
Ингредиенты
- болгарский перец 100 гр
- морковь 100 гр
- огурцов 100 гр
- красного лука 60 гр
- куриной грудки (в готовом виде) 150 гр
- консервированной кукурузы 50 гр
- соль и специи по вкусу
- растительного масла 3 ст. ложки
- соевого соуса 1 ст. ложка
- уксуса столового 1 ст. ложка
- горчицы 1 ч. ложка
- чеснока 1 зубчик
- зелень по желанию
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ https://blog.ovkuse.ru/online/freshsalads
1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать куриную грудку полосками, посолить, поперчить. Добавить 1 ст.ложку масла и 1 ст.ложку соевого соуса, размешать и на сковороде потушить на среднем огне до готовности.
3. Морковь натереть на тёрке по-корейски. Посолить, поперчить,размешать, руками слегка помять, отложить мариноваться пока мясо готовится. Лук нарезать полукольцами. Добавить к луку 0.5 ч. ложки соли, 0.5 ч. ложки сахара, 1 ст.ложку уксуса, размешать, залить кипятком. Отложить пока мясо готовится. Морковь и лук мариновать не обязательно, но так будет вкуснее. Чеснок мелко нарезать, соединить с маслом и горчицей.
4. Огурцы и перец нарезать соломкой. Все ингредиенты готовы. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить маслом с горчицей и чесноком.
5. Салат готов! Красиво выложить на тарелку и подать на стол.